Роль харчування в попередженні хвороби. Раціон № 5
Ви перебуваєте: Роль харчування в попередженні хвороби
У раціон № 5 включають сир, нежирні сорти м'яса, рибу, яйця, рослинну олію, свіжі городин і фрукти. Основна спрямованість лікувально-профілактичного раціону №5 - захист нервової системи й печінки
До використання жирів у лікувально-профілактичнім харчуванні необхідно підходити з великою обережністю, тому що вони сприяють усмоктуванню розчинних у них токсичних речовин. У зв'язку із цим у всіх раціонах лікувально-профілактичного харчування необхідно обмежувати вживання жирних продуктів і тугоплавких жирів (баранячого, яловичого, свинячого). Слід також обмежувати поварену сіль і солоні продукти
При виробництві бензолу, хлорованих вуглеводнів і миш'яку рекомендується рясне питво
Що почитати ще:
|
