A caracteristica geral de dietas principais

Todas as dietas convencionalmente parte em dois grupos. Para primeiro atributo de grupo tal em qual geralmente e levado em leix de conta conteUdos quantitativos dessas partes de componente de comida considerando que o metodo de kulinarnoi que processa de papel essencial nao joga. Eles sao dietas caracterizaram aumento ou a limitacao dos conteUdos de proteinas, de gorduras, de carbo-hidrato ou outro componente separa de comida. No segundo grupo de dietas, contra, significacao de pervostepennoe compra tratamento de kulinarnaya que da a comida qualidades novas. Para eles dietas de atributo com poupar o regime de alimento medicinal aplicado principalmente nas doencas de sistema alimentar.

e desenvolvido de quaisquer mais 15 varias dietas. Nos consideraremos os frequentemente aplicados deles.

Dieta. 1a. e aplicado em yazvennoi infecte zheludka e kishki de dvenadtsatiperstnoi em obostreniya de periodo, gastrite afiada, obostrenii gastrita cronico, independente de sekretornoi e kislotoobrazuiushchei funcione zheludka. Dieta de Energotsennost varios esta abatido as custas da diminuicao dos conteUdos de carbo-hidrato. Sobre a composicao de comida para e kulinarnoi que processa dieta e mecanico, quimicamente e poupando termico. Nisto e otvarnye de protertye incluido ou produtos de parovye. Todo o podaiutsya de bliuda doente em fluido ou estado de kashitseobraznom. Proteinas sao usadas de principalmente origem animal dentro de norma. A quantidade de gorduras como bem ajusta fiziologicheskoi precisa de organizma (deles 25% tem que compor de manteiga vegetal), de carbo-hidrato em ratsione de sutochnom e incluido 200 g, salmoura de povarennoi - nao sobre 8-10 g, fluido livre - 1.5 l. Energotsennost sutochnogo ratsiona compoe 8792-9211 k.zh. A temperatura de comida aceita nao deveria exceder 60 °., mas tambem nao deveria estar debaixo de 15 °. A quantidade das admissoes de comida - 6 por dia. e recomendado para introduzir em supy de slizistye de dieta, molochnye, krupyanye, myasnye e sufle de parovye de rybnye do nao marcas gordas de carne e pesca, ordenhe, incita vsmyatku, omlety, tvorog, slivochnoe de manteiga, sladosti, kiseli, zhele, nao sucos azedos. Dieta e planejada durante 7-12 dias.

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