Dietolechenie que gepatita cronico e tsirroza assaram

A tomada em conta fluxo longo de doencas cronicas assou, doente necessario nao comer menos cheio-valor sobre comida de energotsennosti com conteUdos 1.5 g em 1 kg amontoam do corpo de proteinas, t. Por ele. De 80 gaveta 120 g. Preciosidade e as proteinas de leite e leiteria, de carne, pescam, de ovos. Prepare supy de molochnye, kashi, usam produtos de kislomolochnye. Muito valioso (outorgue acao de lipotropnoe) tvorog e bliuda de tvorozhnye. Tvoroga segue para nao usar menos diariamente 100 g. Carne e peixes nao recomendarao nenhuma gordura - em otvarnykh ou bliudakh de parovykh.

Doente e permitido usar sobre 1-2 sht. Os ovos 2-3 vez em semana (vsmyatku ou omlet), em zheltkov de perenosimosti ruim - so no omleta de belkovogo de forma.

Ate recente tempo em doencas cronicas assadas foi recomendado a limitacao afiada de gorduras em dieta. Estas recomendacoes estavam baseado em representacao que gorduras alimentares sao mal transfered doente e derrota de enchance e assada. Porem observacao cientifica mostrou isso na quantidade suficiente de gorduras em alimento esta recuperacao doente deles acelera ou essencialmente melhora os indicadores de estado funcional assados. Isso e por que atualmente em gepatitakh cronico fora de obostreniya e tsirroze assados na fase de compensacao e recomendado o uso de fiziologicheski a quantidade necessaria de gorduras (90-100 g em vinte e quatro horas). Ao qual a metade deles tem que compor de manteiga vegetal que contribui entrada em zhirorastvorimykh de organizm de vitaminas, para reconstruir de funcoes basicas assou. De gorduroso melhor usar manteiga de slivochnoe. Baranii, govyazhii e anserine engorda confim para em alimento.

So em presenca expresso rasstroistv de dispepsicheskikh (toshnoty, de vomito, os sentimentos de peso e raspiranii no zheludka de campo, como tambem de diarreia com acentuacao de kalom um grande muitas gorduras) os conteUdos de gorduras em comida necessario diminuir gaveta 50-70 g em vinte e quatro horas.

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