Osobliwosci dietolecheniya w rodzinnym polozeniu. Razmorazhivanie miesoWy rezydujecie: Osobliwosci dietolecheniya w rodzinnym polozeniu
Razmorazhivaiut mieso, ptaszek i ryba w nisku pliusovoi temperatura (mozna w nizszym dziale rodzinnej chlodni) dla 6-7 ch. Magazynowanie ottayavshikh wyroby i dalsze zamorazhivanie dowozenie do istotnej straty ich pokarmowej wartosci do i bakteryjnego skazenia. Krupy, puls i makaronnye wyroby przed varkoi perebiraiut, maczka proseivaiut. Oddzielny krupy absterge w cieplej wodzie, chlapnieciu pulsa. Glowne pozycje upalu przetworzenie pokarmowych wyrobow varka, zharenie, zapekanie, tushenie i polaczone leczenie - varka z dalszym obzharkoi, passerovanie - obzharivanie cebula, marchew, tomata, maczna w tlusta malo przed dalszym leczeniem upalu, blanshirovanie - obdavanie produkt kipyatkom albo para przed dalej grzeja leczenie. Czasami m uzywany pripuskanie varka w wlasnym soku albo w plynie malo. Dla pelnej-wartosci przetworzenie roznych pokarmowych wyrobow potrzebowalo roznego czasu. Aby wydobywaja extraktivnye istoty od miesa i ryb, i ukladaja sie dla varki w zimnie polewaja. W varke na parze mniejszej utonie mineralnych soli, witamin i extraktivnykh istot. Co zeby szanowac jeszcze: |