Dieticheskoe leczenie. Dieticheskoe leczenie anemii

Wy rezydujecie: Dieticheskoe leczenie

Anemia (anemiya) rysy zmniejszaja byty gemoglobina w czerwonym krovyanykh teltsakh (eritrotsitakh), oraz ilosci eritrotsitov w jednostce tomu krwi. Przewaznie to postacie w niedomiarze w organizme zelazie i jakichs witaminach (tsianokobalamina, folievoi acids). W normie w organizme osobie chodzi zawarte o 5 g zelazo, 60- 70% ktore rezyduje w gemoglobine. Funkcja gemoglobina sklada w przewozie tlena od latwych do materialow.

Z jadlem dla dnia zachowuje sie w organizm 10-15 mg zelazo, jakkolwiek jedyny 10% tego internalized.

Liczba pokarmowych istot popiera redukcje usvoeniya zelazo. To wrodzono taninu, fosfatam i oxalatam. W tamtym czasie askorbinovaya, bursztynowy, pirovinogradnaya acids, fruktoza, sorbit enchance vsasyvanie zelazo.

Zelazo czytuje zawarte w wielu wyrobach rosliny i zwierzecego poczatku (w miesie, zapieklo sie, fasole, jajka, petrushke, ryz, ziarnko grochu, kukuruze, shpinate, morele, prune, iziume, chleb). Jakkolwiek ilosc zelaza w wyrobach nie procentowo z mozliwoscia tego stosowanie organizmom. To tak, od ryzu i shpinata internalized leix dookola 1% tego microelement, od kukuruzy, fasole, jajeczne - 3%, plonu i jagod - 3%, ryby - 11%. Lepsze cale zelazo internalized od wolowiny, specjalnie od telyatiny (22%). W ogole neobosnovany wskazanie skorzystac w jadle w zhelezodefitsitnom anemii surowe albo wszystko ale ocieraja skore watrobe, poniewaz tresc zelaza w upieczonym nie zmienia w kulinarnoi leczenie. To poza tym, istota ferritin, w skladzie ktore zelazo rezyduje w upieczonym, zle czytuje absorbowane. To jest to niemozliwe polozyc bardziej duzych kicniec i na charakteryzujacych deficytu zelaza na wydatku uzytku wielkich wielu jablek, grechnevoi krupy, granatov i inne wyroby roslinnego poczatku, obejmujacego wiel zelaza. Kuso z anemia czytuje poleciwszy zeby wlaczyc w diecie do 130- 150 g bialek, w dobie glowno zwierzecego poczatku (od wolowiny, telyatiny). Bialka potrzebne dla bazy konstruuja eritrotsitov i synteza gemoglobina.

Poniewaz tluszcze uciskaja krovetvorenie, ich tresc w jadle musi byc ograniczona do 70-80 g. Pojsci otdavat przekladanie do legkousvoyaemym tluszcze - molochnym, podsolnechnomu i inna roslina maslam.

Ilosc weglowodanow w ratsione zla anemia musi przystac fiziologicheskoi do normy. Polecony zeby wlaczyc w miodzie diety, varene, puls, zielenina, jagody, plon, kashi od roznego krup, rzhanoi chleba.

Pomocny skorzystac podniesiona ilosc askorbinovoi kwasna zawierany w kryzhovnike, pomarancze, maline, do buraka, zeby pokolorowac i briusselskoi kapusta, kabachkakh, cebula, swieze ziarnko grochu, pomidory, czarnoskory smorodine, slodki i czerwony pieprz, do kapusty kolrabi, sliwki, khrene, berberys, do truskawki, kliukve, brier.

Zeby ograniczyc w ratsione pojsci herbata, pshenichnuiu maczka, proso, ovsyanuiu krupu, sgushchennoe mleczny, ser, shchavel, reven, kakao, czekolada.

Co zeby szanowac jeszcze: