Харчування у вогнищах ендемічного зоба

Ендемічними захворюваннями називаються такі, які виникають у місцевостях з особливими природними умовами. До таких захворювань ставиться ендемічний зоб, викликуваний недоліком йоду в навколишньому середовищі, при якім збільшується (іноді до більших розмірів) щитовидна залоза зі значним порушенням її гормонообразовательной функції

Ендемічний зоб частіше зустрічається в гірських місцевостях, але може бути в жителів рівнин і приморських районів. У нашій країні масова захворюваність зобом в ендемічних районах ( зокрема, у західних областях України) ліквідована, однак профілактичні заходи в цих вогнищах проводять систематично.

До найважливіших профілактичних заходів, проведених у вогнищах ендемічного зоба, ставиться раціональне харчування населення

Важливе значення для попередження захворювань ендемічним зобом має також вітамінна повноцінність харчування. Ученими кафедри гігієни харчування Львівського медичного інституту доведене, що недолік у харчуванні ретинолу, тіаміну, рибофлавіну, аскорбінової кислоти, пиридоксина, ниацина, пантотеновой і пангамовой кислот, а також кальциферолов і токоферолів погіршує функціональний стан щитовидної залози, збільшує дію на організм йодної недостатності. На підставі досліджень був зроблений важливий висновок: вітаміни є чинником, що регулюють функцію щитовидної залози

Що почитати ще:

Розділи