Voed ziek nefritom

In nefrite wordt beschadigd de ableness van de knoppen om van organizma met mochoi toxicheskie de producten van de uitwisseling uit te voeren. Dit draagt otravleniiu organizma, naar de uitbouwing van de bloeddruk, otekam, naar de verschijning in de urine van eritrotsitov en proteine aan.

In het accuraate tijdvak van de ziekte in de behandeling in statsionare ziek zeer ernstig dieet benoemen. Na de zetsel van het ziekenhuis in het thuis voorwaardes menu zieke ontluikenen. Wordt dieet N benoemd 7. Whereat van ratsiona voeden bouillon verdrijven, gravies met extraktivnymi substanties.

De boel van de proteines in het dieet beperking tot toe 75-80 g per etmaal. Van dierlijke proteines de verkieslijke proteines van de melk (veeleer dan van het vlees), vissen van en eieren. Algemeen massa sutochnogo ratsiona moet 3 kg niet overtreffen, en de boel van vrij vocht erin zaken Tot toe 1 l in vierentwintig uren. Alle etenswaar, in t. Ch. En brood, bereiden zonder brine toe. Voor podsalivaniya los gereed bliud kan gebruikt van niet boven 1-3 g brine in vierentwintig uren zijn.

Producten en bliuda gebruikt in voeden ziek nefritom.

Drankjes: Thee zwak, thee met de melk.

Laudatory producten: Pshenichnyi brood (wit en grijs), biscuit, bessolevoi brood (akhloridnyi, met betrekking tot de aanwijzing van de arts).

Voorafjes: Ei-plant of kabachkovaya kaviaar kookte zonder brine met de aanvulling otvarennogo, en dan van ui brandde.

Melk, melkinrichting: Melk alle-in de , sgushchennoe, dorre, kefir, prostokvasha, atsidofilnoe melk, slivki, smetana, tvorog en diverse tvorozhnye bliuda.

Vetten: Slivochnoe (vers en toplenoe) boter niet zout, olivkovoe, van soevoe en podsolnechnoe plantaardige boter.

Ei, yaichnye bliuda (wordt toegestaan te benutten niet boven een ei per etmaal, ine het algemeen eieren voegen in kulinarnye producten) toe.

Supy: Molochnye, fruktovye, van de grostes met krupami op ovoshchnom aftreksel met smetanoi, met vyvarennym, door en dan ui brandde, borsches, svekolniki, shchi van verse kool met de appels citroen zuur en naturalnym azijn.

Vlees, vissen: Bliuda van het klapstuk, telyatiny, van niet vette varkensvlees, van de schapenvlees, vogelstand, vist (producten preliminarily otvarivaiut, en dan zapekaiut of gebraad).

Krupy, makaronnye producten: Diversified bliuda met de aanvulling iziuma, respectievelijk besnoeien, kuragi, varenia en t. P.

Grostes, zelen, behalve shchavelya, shpinata, rediski: Rauw, otvarnye, zapechennye of zharenye in de combinatie met de vruchten en bessen.

Vruchten, bessen, versnapering bliuda en sakharistye producten: Vruchten, bessen - rauw, kookten, zapechennye, kompoty, kiseli en zhele van hen; Zoet bliuda van dough; Suiker, honing, varene.

Sousy, pryanosti: Molochnye en smetannye sousy, sous lukovyi van vyvarennogo, en dan van ui brandde, ovoshchnye sousy met de aanvulling van naturalnogo azijn of citroen zuur, van slivochnogo boter, smetany.

De bronnen van de vitamines: Het aftreksel van de vruchten van wilde roos, verse grostes, vruchten en bessen.

Te accepteren etenswaar tvloeit niet minder 4 tijdperken per etmaal voor.

In obostreniyakh nefrita benoemen zogenaamde, razgruzochnye dagen in de vorm zoetsappig, kompotnoi, van fruktovo-yagodnoi en ovoshchnoi dieten.

Wat om anders te achten:

Hoofdstukken