Лікувальне харчування при сечокам'яній хворобі

Основною причиною розвитку сечокам'яної хвороби є зміна хімічного складу сечі і її реакції. Ці показники враховуються при організації лікувального харчування хворих

Забороняється вживати алкогольні напої, соління, копченості, консерви, гострі закуски, пряності (гірчицю, перець, хрін).

Таким чином, при сечокам'яній хворобі рекомендується переважно молочно-рослинна дієта (№ 6). Дозволяються молоко й молочні продукти, городин ( крім перерахованих вище), фрукти; борошняні й круп'яні вироби, варення, мед, цукор, вершкове й рослинні олії, слабкий чай; із пряностей - оцет, лавровий лист. Допускається вживати 2-3 рази в тиждень отварные м'ясо й рибу

При наявності фосфатних каменів (сеча має лужну реакцію, виводиться велика кількість кальцію) хворим необхідна дієта, спрямована на підкислення сечі. Призначають переважно м'ясну їжу. Молоко виключають із раціону харчування. Крім м'яса, рекомендують уживати отварную рибу, сало, борошняні блюда, рослинні жири. В обмеженій кількості дозволяють використовувати городин, бідні кальцієм і лужними речовинами (гарбуз, бобові, брюссельську капусту, спаржу), а також ягоди й фрукти, що містять кислі речовини (червону смородину, брусницю, журавлину, кислі яблука). Набір рекомендованих продуктів у цьому випадку відповідає лікувальній дієті № 14.

При оксалатних каменях диетолечение полягає в обмеженні введення в організм щавлевої кислоти

Що почитати ще:

Розділи