Дієтичні принципи лікування ожиріння. Лікувальне голодування

Ви перебуваєте: Дієтичні принципи лікування ожиріння

Голодування з лікувальною метою застосовується із глибокої стародавності дотепер при шизофренії, бронхіальній астмі, ожирінні й інших захворюваннях. Дозоване лікувальне голодування протягом 14 днів здійснюється при повній відмові від їжі, але із прийманням води. Проведене методично правильно, таке голодування не приводить до дистрофічних змін в організмі, як це буває при змушенім голодуванні. У процесі лікувального голодування організм звільняється від зайвого жиру й так званих шлаків (продуктів обміну). При голодуванні, крім жирів, на енергетичні цілі організм використовує клітинні білки. Перехід організму на харчування за рахунок внутрішніх засобів може мати й негативні наслідки. Особливо підсилюється витрата білків після 15 днів голодування, коли вичерпуються інші енергетичні джерела. При цьому виникає й недолік вітамінів, що, у свою чергу, веде до ще більш істотних порушень обмінних процесів

Такі негативні наслідки голодування змушують багатьох учених насторожено ставитися до використання голодування в лікувальні метах

Тривалість курсу лікувального голодування призначається лікарем індивідуально, залежно від стану здоров'я людину. У цей період забороняється паління, не призначаються лікарські препарати. Щодня хворому необхідно проводити очисні клізми. Води рекомендують споживати не менш 1,5 л у день. Різняться розвантажувальний і відбудовний періоди. У перший період - протягом 3 днів від початку голодування (стадія харчового порушення) - відчувається болісне почуття голоду, з'являється дратівливість, неспокійний сон, часто загострюються попередні захворювання, на 5-й день почуття голоду звичайно притупляється, а іноді повністю зникає. Мова покривається густим білим нальотом, у сечі з'являється ацетон, який часто визначається у видихуваному хворим повітрі (розвивається ацидоз). Наростання ацидозу відбувається протягом 7-10 днів. Потім самопочуття істотне поліпшується - наступає так званий ацидотический криз, коли з'являється бадьорість, поліпшується настрій. Мова поступово очищається від нальоту, добова втрата маси тіла стає мінімальною (100-200 г у день). Однак поступовий стан хворого знову погіршується: з'являються загальна слабість, головний біль, іноді біль в області серця, відновлюється почуття сильного голоду. На цьому звичайно закінчується розвантажувальний період

Що почитати ще: