Як усунути дієтою запор

Запор - це вповільнене, утруднене або недостатнє спорожнювання кишок. Залежно від причин, які викликають запор, він буває: 1) аліментарний, тобто пов'язаний зі споживанням легкоусвояемой, обробленої їжі ( від лат. alimentarius - харчовий); 2) неврогенный, в основі якого лежать психічні перенапруги, психічна депресія або рефлекторні впливи з боку травного апарата; 3) гиподинамический, що викликається недостатньої фізичною активністю; 4) запальн, що виникає при запальних захворюваннях кишок; 5) проктогенный, обумовлений захворюваннями прямої кишки (гемороєм, тріщинами, запальними процесами й ін.); 6) токсичний або медикаментозн, що виникає внаслідок хронічного отруєння деякими промисловими токсичними речовинами, нікотином, а також у результаті лікування окремими медикаментозними засобами. Запор часто з'являється після тривалого застосування проносних засобів або клізм

Незалежно від причини запору харчування може підсилювати його або діяти послабляюще. дія, що відомо попускає, продуктів харчування, що залучають рідину в кишки (солоному оселедця, меду, солодких фруктів, сиропів), що дратують рецептори (нервові закінчення) кишок (чорного хліба, пшеничних отрубей, буряка, редьки, моркви, капусти, зелені, динь, чорносливу, винних ягід). Сприяють спорожнюванню кишок продукти, що впливають на рецептори шлунка (холодна вода, вода з медом, пиво, квас, морозиво), підшлункової залози (вершки, вершкове масло, сметана, рослинні олії, майонез, сардини в маслі, жирні блюда). Споживання харчових продуктів, що змінюють хімічний склад умісту кишок (кефіру, кисляку, свекольника, морозива, соків, квасу, кислого лимонаду), також полегшує спорожнювання кишок

Гальмують перистальтику кишок і сприяють розвитку запору гарячі блюда, киселі, рисова й манна каші, борошняні блюда (пироги, млинці, лапшевники), яйця всмятку, міцний чай, кава, какао, шоколад, чорниця й відвар з неї, свіжий хліб, особливо з борошна тонкого млива, сир

Що почитати ще:

Розділи