Dietolechenie che gepatita cronico e tsirroza hanno cotto al forno

La presa in conto flusso lungo di malattie croniche cosse al forno, malato necessario non mangiare meno la pieno-valore come a cibo di energotsennosti con contenuto 1.5 g su 1 kg ammassa del corpo di proteine, t. Da lui. Da 80 fino a 120 g. Prezioso e le proteine di latte e caseificio, di carne pescano, di uova. Prepari supy di molochnye, kashi, prodotti di kislomolochnye di uso. Tvorog molto prezioso (conceda azione di lipotropnoe) e bliuda di tvorozhnye. Tvoroga segue non usare meno 100 g quotidiano. Carne e pesci non raccomanderanno grassi - in otvarnykh o bliudakh di parovykh.

Malato e permesso per usare come a 1-2 sht. Le uova 2-3 volta in settimana (vsmyatku od omlet), nel cattivo zheltkov di perenosimosti - solamente nell'omleta di belkovogo di forma.

Fino alla recente durata in malattie croniche cotte al forno fu raccomandato la limitazione acuta di grassi in dieta. Queste raccomandazioni furono basate su rappresentazione che grassi alimentari sono male transfered malato e la sconfitta di enchance e cotta al forno. Comunque l'osservazione scientifica mostro che nella quantita sufficiente di grassi in alimentazione questo ricupero malato di loro accelera o essenzialmente diventa migliore gli indicatori di stato funzionale cotti al forno. Ecco perche attualmente in gepatitakh cronico fuori di obostreniya e tsirroze cotti al forno nel palcoscenico di compensazione e raccomandato l'uso di fiziologicheski la quantita necessaria di grassi (90-100 g in ventiquattro ore). Dove la meta di loro deve comporre di burro vegetale che offre ingresso in vitamine di zhirorastvorimykh di organizm, a ricostruendo di funzioni di base cosse al forno. Da adipe meglio usare burro di slivochnoe. Baranii, govyazhii e grassi di anserine confinano ad in alimentazione.

Solamente in presenza espresse rasstroistv di dispepsicheskikh (toshnoty, di vomiti, i sentimenti di peso e raspiranii nello zheludka di campo, cosi come di diarrea con accentuazione da kalom molti grassi) il contenuto di grassi in cibo necessario decrescere fino a 50-70 g in ventiquattro ore.

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