Il ruolo di alimentazione nella prevenzione di malattia

Che alimentazione cosi medicinale-preventiva

Medicinale-preventivo e chiamato alimentazione che sporge ad impiegati e servendo con condizioni di funzionamento dannose. L'assegnare principale di alimentazione medicinale-preventiva - elevare forze di difesa ed organizma di reaktivnost, avvertire malattie professionali e, otravleniya.

Attualmente in collegamento con l'automazione e la meccanizzazione di processi di produzione, dal miglioramento permanente delle condizioni operative di lavoratori e da aumento le culture di prodotto che le forme espresse di malattie professionali e le ebbrezze incontrano molto rare. A nondimeno domande della guardia di lavoro undergoed operativo per influenzare vrednostei manifatturiero che appare nel disturbo della tecnologia di prodotto, e prestato la grande attenzione. Questo e attribuito a quello che anche la minima influenza questo o quelli vrednostei di fabbricazione possono concedere azione svantaggiosa su persona di organizm, provocare cambi di patologicheskie esso cosi come negativamente skazyvatsya su capacita di lavoro.

Nel complesso di misure di ozdorovitelnykh puntato alla conservazione e fortificando di trudyashchikhsya di salute, l'importante significato acquista organizzazione di alimentazione razionale e medicinale-preventiva in circostanze di prodotto. Piu grande ruolo in conservazione e fortificando della salute di popolazione bilancio, di alimentazione di pieno-valore, della realizzazione consecutiva di misure come al miglioramento di qualita ad ed il razionale usando di prodotti alimentari e enfatizzato in 'La direzione principale delle crescite della guardia della salute di popolazione e la modifica di salute pubblica in pyatiletke di dvenadtsatoi e per un periodo coltivi 2000 anno.'

1. Slowing in giu con l'aiuto delle sostanze alimentari dei processi di vsasyvaniya sostanze velenose in sistema alimentare. E cosi, gli scienziati considerano quella velocita e la forza dell'azione di veleno che colpisce zheludok, largerly sono dipendenti su lui napolneniya. Sostanze, natoshchak accettato sono assorbite piu veloci, perche soprikasaiutsya di uncheckedly con zheludka di capsula di slizistoi, non essendo diluito soderzhimym. Sostanze di toxicheskikh di Vsasyvanie che si comportano in zheludok e kishki nella presenza del la quantita sufficiente di cibo, t. Da lui. L'in il caso la difficolta meccanica dell'accesso di veleni a capsula di slizistoi, e slowed in giu. E ecco perche importante, in ordine che lavora in condizioni dannose non imbarchi su natoshchak di lavoro.

2. Domanda di antidotnykh le proprieta dei componenti separati di cibo in scopi di obezvrezhivaniya quelle sostanze di toxicheskikh, per esempio le capacita di sostanze di pektinovykh e prodotti di pektinosoderzhashchikh per connettere acqua salsa metalli pesanti ed i loro collegamenti in sistema alimentare.

3. Accelerazione o slowing in giu con l'aiuto delle sostanze alimentari di veleni di obezvrezhivaniya che dipendono da sostanze iniziali o i prodotti della loro conversione in organizme.

4. L'influenza di fattore alimentare sull'accelerazione del trasporto fuori di sostanze velenose da organizma (per esempio, di proteina con aminokislotami di serosoderzhashchimi).

5. Risarcimento con l'aiuto del cibo delle spese in rilievo di organizmom separa sostanze alimentari (aminokislot, di vitamine macro - di ed al di et di microelements.), Connesso con l'influenza di veleno.

6. Influenzi da sostanze alimentari sullo stato i la maggior parte di organi spaventati e sistemi (cotto al forno, di gemme). L'espansione piu larga trovo usando di prodotti - delle fonti di proteina animale (munga, tvorog, uova), delle fonti di vitamine e t. d.

7. L'aumento di organizma di stabilita generale ad azione vrednostei manifatturiero con l'aiuto di fattori alimentari (alimentazione non equilibrato, specialmente come a componente di belkovomu ed il contenuto di vitamine di vodorastvorimykh, aggrava l'influenza di sostanze di toxicheskikh su organizm).

Nella prevenzione dell'influenza svantaggiosa di fabbricare fattori su organizm dramma di ruolo principale le proteine di origine animale che e aminokislot di nezamenimykh di fonte, specialmente il serosoderzhashchikh (metionina e tsistina), cosi come il kholina.

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