Dietolechenie holetsistitov. La réduction des phénomènes inflammatoires

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À la réduction des phénomènes inflammatoires le régime s'élargit encore plus. Si à l'aggravation de la maladie total energotsennost' la nourriture n'excède pas 10 467 kdzh, dans la mesure de l'extinction du procès inflammatoire dans le vésicule biliaire elle peut être augmentée. Malade la cholécystite chronique sans aggravation recommande pas moins 200 g par jour otvarnogo de la viande (boeuf) non grasse ou la même quantité otvarnoj les poules, otvarnoj du poisson non gras, le fromage blanc avec la crème fraîche, jusqu'à 95 g à la crème et végétal masel. L'Huile est étudiée mieux avec la salade à la vinaigrette d'otvarnyh de la pomme de terre et la betterave, mais à la crème - avec les bouillies (de semoule, essuyé au riz et de sarrasin).rekomendujutsja otvarnye les légumes. Dans nombre de cas aux phénomènes stagnants du vésicule biliaire on peut recommander les bouillons faibles. On étudie bien par les gelées malades du jus de fruit naturel, l'eau avec le citron, le cassis et le sucre, les compotes, les kissels liquides fruitiers, le thé avec le lait, les coulis de l'églantier, l'eau minérale, de raisin, d'abricot, d'orange, ainsi que certain de légumes (de chou, aux tomates) les jus.

L'utilisation dans la nourriture de l'oignon, l'oseille, l'épinard, contenant une grande quantité oksalatov Est indésirable. Il faut rôtir le tourment pour la prise d'essence des soupes sans huile pour éviter la formation des produits nuisibles de l'oxydation des graisses.,

que respecter encore :