L'alimentation et l'obésité. La prophylaxie du diabète sucré
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Une grande signification dans la prophylaxie du diabète sucré a la diète rationnelle. Accepter la nourriture il est nécessaire pas moins 4 fois aux jours (l'utilisation fréquente des petites portions de la nourriture stimule moins insuljarnuju la fonction du pancréas). La Condition sine qua non est la restriction rude dans la ration des hydrates de carbone simples, particulièrement les produits contenant une grande quantité de la saccharose. Puisque dans le miel d'abeille il y a beaucoup de fructose (jusqu'à 39% en fonction de la sorte), qui pour l'étude ne demande pas l'insuline, au lieu du sucre on peut utiliser le miel (mais pas plus 40-50 g aux jours) ou la fructose propre, sorbit ou ksilit, aussi étudié sans insuline. Sorbit et ksilit ne sont pas toxiques, se caractérisent bas energotseinostyo : à l'oxydation 1 g sorbita l'organisme reçoit 13 kdzh, mais à l'oxydation 1 g ksilita - 17 kdzh.
Energotsennost' de la nourriture doit être réglée en tenant compte de la masse du corps, l'âge, sexe et la profession. Le paramètre intégral de la conformité de l'énergie se formant dans l'organisme (à la suite du traitement de la nourriture) ses besoins est la constance de la masse du corps. À la disposition pour l'obésité il faut se limiter dans la nourriture, en se guidant par les recommandations scientifiquement argumentées.
La Quantité d'albumines dans l'alimentation des personnes prédisposées au diabète sucré, doit strictement correspondre aux besoins physiologiques de l'organisme. En prenant en considération la capacité des graisses à freiner la synthèse de l'insuline, il ne faut pas rudement diminuer leur quantité dans la ration (en comparaison de la norme). Cependant à une certaine augmentation de la quantité d'huiles (jusqu'à 30-35 g aux jours) il est nécessaire de limiter la consommation des graisses réfractaires de l'origine animale, qui contiennent principalement les acides saturés gras.
Ainsi, l'alimentation prophylactique prévoit l'entrée suffisante à l'organisme avec la nourriture des vitamines, les substances minérales et les microéléments, l'exception de l'utilisation des boissons alcoolisées provoquant le développement du diabète sucré. Dans l'ensemble avec d'autres mesures (la rationalisation du travail et le repos, la lutte avec gipodinamiej, zakalivaniem de l'organisme et la prévention des infections virulentes) l'alimentation juste est capable de prévenir le développement d'une telle maladie lourde, comme le diabète sucré, chez la personne ayant la prédisposition héréditaire vers cette pathologie.
que respecter encore :
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