L'alimentation dans la prévention zhelchnokamennoj les maladies

Le Rôle de l'alimentation dans la prévention zhelchnokamennoj les maladies

ZHelchnokamennaja la maladie est conditionnée par la formation des pierres dans le vésicule biliaire et les canaux cholédoques. Près de 10% de la population du globe terrestre sont ' les porteurs ' des calculs biliaires, mais non chez tous se manifeste la maladie.

À la formation des calculs biliaires amène la violation holesterinovogo de l'échange (l'augmentation dans la bile de la quantité de cholestérol à la réduction relative de la quantité d'acides bilieux).

Les études Épidémiologiques montrent qu'uchashchenie des cas zhelchnokamennoj les maladies dans les pays développés économiquement est lié à la consommation insuffisante par la population des fibres alimentaires et un haut contenu dans la nourriture de la saccharose. Chez les habitants du terrain de village consommant moins des produits raffinés et plus de du tissu cellulaire végétal, zhelchnokamennaja la maladie se rencontre moins souvent, que chez les citadins.

La réduction Relative de la formation des acides bilieux est favorisée la stagnation de la bile dans le vésicule biliaire que se passe en conséquence de l'alimentation irrégulière, à la grossesse, l'obésité, les maladies inflammatoires du vésicule biliaire et zhelchevyvodjashchih des voies (holetsistitah et les angiocholites).

La Partie des acides bilieux se forme non dans le foie, mais à kishkah sous l'influence de la microflore. Ils s'absorbent de kishok au sang, mais puis se sécrètent de nouveau par le foie au nombre de la bile. C'est pourquoi le maintien de la microflore normale kishok - une importante activité dans la prévention de la formation des calculs biliaires.

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