L'alimentation dans les foyers du goitre endémique

Tels, qui apparaissent dans les terrains avec les conditions spéciales naturelles s'appellent les maladies Endémiques. À telles maladies se rapporte le goitre endémique provoqué par le manque de l'iode dans l'environnement, à qui augmente (parfois jusqu'à de grands montants) la glande thyroïde avec sa violation considérable gormonoobrazovatel'noj les fonctions.

Le goitre Endémique se rencontre plus souvent dans les pays de montagnes, mais peut être chez les habitants des plaines et les régions maritimes. Dans notre pays la morbidité massive par le goitre en régions endémiques (en particulier, dans les domaines occidentaux de l'Ukraine) est liquidée, cependant les activités prophylactiques dans ces foyers passent systématiquement.

Vers les activités les plus importantes prophylactiques passées dans les foyers du goitre endémique, se rapporte l'alimentation rationnelle de la population.

Une Importante signification pour la prévention des maladies par le goitre endémique a aussi de vitamines polnotsennost' de l'alimentation. Par les savants de la chaire de l'hygiène alimentaire de l'institut de médecine De Lvov est prouvé que le manque de l'alimentation retinola, tiamina, riboflavina, de l'acide ascorbique, piridoksina, niatsina, pantotenovoj et pangamovoj des acides, ainsi que kal'tsiferolov et tokoferolov aggrave l'état fonctionnel de la glande thyroïde, aggrave l'action sur l'organisme de l'insuffisance d'iode. En vertu des études on faisait une importante conclusion : les vitamines sont le facteur réglant la fonction de la glande thyroïde.

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