L'alimentation aux maladies de la glande thyroïde

Tireotoksikoz (la maladie de Basedow, le goitre diffusif toxique) - la maladie liée à la production excessive par la glande thyroïde de l'hormone tiroksina. De plus se renforce rudement le métabolisme, il y a une désagrégation considérable des albumines, diminue la quantité de glycogène dans le foie et les muscles. Le plus souvent tireotoksikoz se manifeste par tels symptômes, comme l'augmentation de la glande thyroïde, pohudenie, l'irritabilité, la sudation excessive augmentée, la palpitation de coeur etc.

En rapport avec le métabolisme augmenté par le malade à tireotoksikoze augmentent la valeur énergétique de la nourriture jusqu'à 15 072-17 585 kdzh.

La ration Médicale doit assurer l'entrée à l'organisme pas moins 1 g des albumines sur 1 kg de la masse du corps, puisque à leur manque se dépensent les albumines des tissus.

La Quantité de graisses dans la nourriture des malades tireotoksikozom doit en faire 100-120 g aux jours (25% - les huiles). Il faut faire l'attention que trouvant principalement dans le beurre retinol opprime la production par la glande thyroïde de l'hormone tiroksina. C'est pourquoi dans la ration de l'alimentation des malades il y avoir être des graisses laitières (pas moins 50, ainsi que d'autres produits alimentaires contenant cette vitamine, ou la carotine, de qui il se forme dans l'organisme de la personne (le foie, la carotte, les tomates, le poivre sucré).

Les Hydrates de carbone étant la source principale de l'énergie, insèrent dans la ration des malades tireotoksikozom en quantité un peu augmentée (500-550 g aux jours). Jusqu'à 150 g en font les hydrates de carbone simples se trouvant dans les fruits sucrés, le miel, le sucre. La nourriture du malade tireotoksikozom doit contenir la quantité suffisante des produits riches en les acides de nicotine et ascorbiques, tiaminom, piridoksinom, par les substances minérales, particulièrement le calcium, le besoin augmenté à qui peut être satisfait à l'utilisation du lait et les produits laitiers.

On exclut de la ration les produits provoquant le système nerveux et le travail du coeur : le thé fort, le café, le cacao, le chocolat, les bouillons de viande et de poisson, la nourriture aiguë et épicée, l'alcool, les viandes fumées.

Le traitement Culinaire de la nourriture peut être différent. Accepter la nourriture il faut non plus souvent 4 fois aux jours, puisque à chaque accueil augmentent les procès de change.

que respecter encore :

les Paragraphes