L'alimentation malade de la tuberculose

Dietoterapija malade de la tuberculose est dirigée sur l'augmentation des forces protectrices de l'organisme. Elle est construite en tenant compte du caractère de la maladie, l'état des organismes de la digestion, les maladies accompagnant. L'alimentation médicale doit assurer de plus l'organisme par les substances alimentaires nécessaires à la couverture de la désagrégation augmentée des albumines, les vitamines, la dépense excessive des substances minérales, la restitution de l'échange des graisses et les hydrates de carbone.

À la longueur de la période de longue durée dans le traitement de la tuberculose dominait le principe de l'alimentation excédentaire. Le rôle décisif était conduit de plus à la nourriture riche zharami. Cependant les savants sont arrivés à la conclusion que l'obésité en voie de développement de l'alimentation excédentaire non seulement n'améliore pas l'état de santé, mais, au contraire, peut aggraver le procès tuberculeux.

La valeur Énergétique de la ration de vingt-quatre heures de l'alimentation à l'aggravation de la tuberculose et l'observation par le malade du régime de lit doit faire 10 467-10 886 kdzh; la quantité d'albumines dans lui - 90-100 g (d'eux la grande moitié - les albumines les animaux). Les graisses à l'aggravation de la tuberculose et la température élevée du corps se limitent jusqu'à 90 g aux jours. Les sources d'eux doivent être le beurre, les produits laitiers et les huiles végétales naturelles. Il faut diminuer le contenu des hydrates de carbone dans la ration jusqu'à 250-350 g aux jours, d'eux sur la part du sucre et le miel on doit venir 80-100 Pour l'enrichissement de la ration de l'alimentation par les vitamines on recommande les fruits frais et les légumes, les jus, le coulis de l'églantier. Les malades acceptent la nourriture par chacuns 2,5-3 ch par de petites portions. Il est nécessaire d'essuyer la nourriture. Pour stimuljatsii de son appétit il faut au maximum diversifier. Avec le même but utilisent stimuljatory de la sécrétion gastrique (les plats sur les bouillons, le hareng, le caviar etc.) . Pour l'apaisement de la soif boivent l'eau avec le citron, les jus dilués, les jus de canneberge, le coulis de l'églantier, l'eau minérale de table.

que respecter encore :

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