Le rôle de l'alimentation dans la prévention de la maladie. Les rations principales de l'alimentation médicale

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L'alimentation Médicale se présente gratuitement ouvrier, les conditions de travail de qui peuvent amener le caractère et à l'intoxication chronique et la maladie professionnelle. Distinguent les formes suivantes de l'alimentation médicale : les rations de l'alimentation médicale ou le lait séparément donnés, la pectine et les préparations de vitamines.

Les Rations de l'alimentation médicale en forme du petit déjeuner doivent se présenter par l'ouvrier et l'employé avant le shift. En fonction de la profession travaillant le petit déjeuner se prépare selon une de six rations avec la distribution simultanée des préparations de vitamines. La ration № 1 se caractérise par le contenu des produits riches en les substances nutritives (metioninom, la cystine, la lécithine), stimulant l'échange de graisse dans le foie et augmentant sa fonction antitoxique. En outre l'insertion à cette ration des produits de la haute valeur biologique (le lait et les produits laitiers, le foie, les oeufs) augmente la résistance totale de l'organisme vers l'action des émissions ionisantes. Se présente en supplément 150 mg de l'acide ascorbique.

La tendance Prophylactique de la ration № 2 est atteinte par l'insertion à la composition de produit de la quantité suffisante des légumes et les céréales - les sources des vitamines et les substances minérales, ainsi que kislomolochnyh des produits, le poisson, les huiles etc., assurant l'entrée à l'organisme des albumines animales, le calcium et les acides polyinsaturés gras.

que respecter encore :