L'allergie alimentaire. L'alimentation médicale
vous vous trouvez : l'allergie Alimentaire
l'alimentation Médicale aux maladies allergiques
La Restriction ou l'exception complète de l'alimentation des allergènes amène au dépérissement des maladies allergiques. Sur ce principe sont fondés soi-disant eliminatsionnye les régimes (excluant). Cependant le rétablissement arrive pas toujours.
La Meilleure méthode du traitement des malades avec l'allergie alimentaire est la diète rigoureuse excluant non seulement les allergènes révélés alimentaires, mais aussi les plats aigus, les épices, d'autres produits et les boissons irritant la membrane muqueuse du tube digestif et augmentant l'absorbabilité des substances allergisantes au sang. À l'allergie alimentaire excluent de l'alimentation la moutarde, le poivre, le vinaigre, l'oignon, l'ail, le raifort, le radis, la pâte aux tomates et la sauce, l'oeillet, la muscade, la mayonnaise, ainsi que de diverses conserves, les salaisons, le hareng, le poisson salé, les fromages, les viandes fumées. On interdit catégoriquement l'utilisation des boissons alcoolisées (y compris la bière) même dans de petites doses. Il est nécessaire de remplacer tous les plats frits otvarnymi, à l'étouffée ou cuit. Excluent de la ration de l'oeuf, la viande des poules, le poisson, le porc, les cerveaux, les subproduits (le foie, le rein), les noix, de fève, le pois, le haricots, les tomates, de citron (les citrons, les oranges, les mandarines), les pêches, les melons, certaines baies (la fraise, la fraise des bois, la framboise, le cassis), ainsi que les cafés, le cacao et le chocolat. Des graisses on permet le beurre et les huiles végétales. Certes, plusieurs produits peuvent être exclus sans préjudice de la santé de la personne de la ration : la fraise, les citrons et d'autres agrumes, les noix, le poisson, le caviar, les crabes, le miel, le chocolat etc. est considérablement plus difficile de se passer des produits principaux de l'alimentation : des pâtes alimentaires, le lait, les oeufs, l'oiseau.
que respecter encore :
|
