Le traitement diététique. L'alimentation médicale à la podagre

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La podagre - la maladie chronique liée à la violation purinovogo (mochekislogo) de l'échange. Elle est accompagnée par l'accumulation dans l'organisme de l'acide urique et l'ajournement uratov dans les articulations, les tendons, la peau, les reins. La manifestation clinique de la podagre est l'inflammation des articulations (l'arthrite), l'ajournement de l'acide urique dans les reins. La formation uratnyh (mochekislyh) des pierres - la manifestation finale de l'aspect spécial des désorganisations de l'échange de l'acide urique, désigné dans la pratique clinique comme à l'urine-aigre la diathèse.

Le Rôle alimentarnogo du facteur dans l'origine de la podagre n'est pas conduisant, cependant on ne peut pas l'amoindrir. La consommation de la nourriture riche purinami, pendant les jours augmente à 2 fois et plus les stocks de l'acide urique dans l'organisme.

L'alimentation Juste - une importante méthode du traitement de la podagre dans l'ensemble avec d'autres méthodes dirigées sur le réglage de l'échange de l'acide urique, et en premier lieu sur la réduction giperurikemii (le niveau augmenté de l'acide urique dans le sang), par voie de la restriction purinov dans la nourriture.

On exclut du régime les produits riches purinami, particulièrement les cerveaux, le foie, les reins, les langues, les bouillons de viande et les extraits. Il y a beaucoup de purinov dans le poisson, y compris dans les sardines, stavride, le hareng, les sprats, le saumon, le saumon. Pour malade de la podagre choisissent les sortes non grasses de la viande, le poisson, ainsi que la viande des poules non grasses. Il est permis d'utiliser ces produits pas plus de 1-2 fois par semaine au nombre de 200-300 g, et seulement otvarnymi. Il faut rendre la préférence aux produits laitiers - le fromage blanc, la crème fraîche, le fromage, le lait.

On exclut de l'alimentation les cosses fraîches des légumineuses, les champignons. Les légumes et les fruits se rapportent aux produits avec le contenu bas purinov. L'exception font l'épinard, de Bruxelles et le chou-fleur.

Dans la nourriture il faut insérer pauvre purinami les produits (le pain, les gruaux, les baies, les oeufs, ainsi que les noix). Chaque jour il est recommandé d'utiliser pas moins 1,5-2 l les liquides : du thé, le jus de canneberge, les jus, l'eau minérale alcaline. Les jours de déchargement, particulièrement fruitier, de légumes, de kéfir, de fromage blanc sont utiles. Il est nécessaire d'exclure tous les aspects des boissons alcoolisées de la ration. On contre-indiqué le traitement avec la famine et la destination des jours affamés. Par jours, quand on permet la viande et le poisson, dans le menu ajoutent 150 g otvarnogo de la viande (boeuf) ou 150 g otvarnoj les poissons. On peut comprendre le poisson avec la viande en quantités égales.

La Podagre - la maladie des gens du moyen âge (40-50 années). Pour lui prévenir, à cette période de la vie il est rationnel de se rapporter avec l'attention spéciale à la diète. Il est désirable un peu de limiter la consommation des soupes de viande et les plats de viande, ayant remplacé leurs laitier. Et, absolument, il est nécessaire d'augmenter la quantité de légumes crus dans la ration de l'alimentation.

que respecter encore :