L'alimentation médicale à l'entérite et la colite

Une des raisons de l'entérite chronique (l'entérite et la colite) est la violation de la diète - la nourriture vsuhomjatku, les accueils irréguliers de la nourriture, pereedanie, l'abus les hors-d'oevres aigus, l'ivrognerie.

Un Important composant dans l'ensemble des méthodes efficaces du traitement des maladies aiguës et chroniques kishok de n'importe quelle origine est l'alimentation médicale.

Selon l'influence sur les fonctions kishok les produits alimentaires les divisent sur contribuant oporozhneniju retenant oporozhnenie et indifférent.

Au premier groupe se rapportent sacchareux (le sucre, le miel, les syrops, les plats sucrés); les produits contenant les acides organiques (par exemple, le caillé, les jus de fruit, le pain noir, des sortes aigres des fruits; les plats riches en le sel de cuisine, contenant l'acide carbonique (l'eau minérale); les graisses; la nourriture riche en le tissu cellulaire végétal; les plats froids.

Retiennent oporozhnenie kishok les produits de l'alimentation contenant le tanin (la myrtille, le thé fort, le cacao), la nourriture essuyée, les soupes muqueuses, les liquides chauds.

Aux produits indifférents se rapportent la viande, le poisson, le pain de froment bien cuit, le produit du tourment.

Les Médecins recommandent d'introduire dans la ration malade de la colite chronique 100-120 g des albumines, mais à la ration malade de l'entérite chronique 140-150 g des albumines, puisque chez les derniers on établit le déficit défini des albumines dans l'organisme.

Le besoin Augmenté des graisses malade des maladies chroniques kishok n'éprouvent pas même pendant l'aggravation de la maladie. Par lui assez de norme ordinaire physiologique (100 120, distribué régulièrement pendant le jour.

Les Produits contenant les hydrates de carbone, peuvent intensifier les procès de la fermentation à kishkah, c'est pourquoi leur quantité dans la ration de vingt-quatre heures limitent jusqu'à 300-350 g, mais pendant l'aggravation de l'entérite chronique et la colite - jusqu'à 250

Perenosimost' des hydrates de carbone par l'organisme est défini, particulièrement, le contenu à eux des crins végétaux et le caractère du traitement culinaire. En utilisant les produits avec une plus petite quantité de tissu cellulaire et ayant appliqué vers eux les méthodes spéciales du traitement culinaire (la cuisson sur une paire, le nettoyage), on peut beaucoup augmenter perenosimost' par les malades des hydrates de carbone et mener leur contenu dans le régime à la norme physiologique.

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