L'alimentation aux maladies de la glande thyroïde. L'hypothyroïdie
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L'hypothyroïdie (le degré lourd de la maladie s'appelle miksedemoj) se développe en rapport avec la fonction insuffisante de la glande thyroïde. La quantité limitée produtsiruemogo par la glande thyroïde de l'hormone tiroksina amène à la réduction du métabolisme, la disposition pour la plénitude, le retard du liquide de l'organisme, la somnolence, la baisse de la capacité de travail.
Dietoterapija malade de l'hypothyroïdie se dirige sur l'augmentation des procès de change et la prévention du développement de l'obésité. La valeur énergétique de la ration de l'alimentation diminue principalement aux frais de la réduction de la quantité d'hydrates de carbone (jusqu'à 200-250 g aux jours). Se limitent particulièrement ou même on exclut entièrement les produits riches en les hydrates de carbone simples (les sucres, la confiserie). Est préféré les produits riches en les fibres alimentaires, qui à une petite capacité énergétique ont le volume suffisant, grâce à quoi on atteint la saturation à l'utilisation de la nourriture faible en calories. Aux fermetures on montre le pain noir, la soupe aux betteraves, les pruneaux, d'un jour kislomolochnye les produits.
Pour l'augmentation du métabolisme dans la ration malade de l'hypothyroïdie insèrent 120-140 g des albumines.
Il est recommandé de limiter les produits riches en le cholestérol. Pour la normalisation holesterinovogo de l'échange on introduit les produits contenant les substances lipotropes : le fromage blanc, le boeuf non gras, les huiles (jusqu'à 25% du total des graisses), les produits de la mer.
La Ration malade de l'hypothyroïdie doit être riche en toutes vitamines, après l'exception ergokal'tsiferola. On recommande l'utilisation augmentée de l'acide ascorbique. En présence des oedèmes il est nécessaire beaucoup de diminuer l'accueil du liquide.
Il faut préparer la Nourriture principalement otvarnuju avec la quantité limitée de sel de cuisine et les épices. Accepter la nourriture on recommande 5-6 fois par jour.
que respecter encore :
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