Dietolechenie holetsistitov

Les principes Totaux dietoterapii holetsistitov (le régime № 5) sont : la diète avec l'utilisation fréquente de la petite quantité de nourriture (5-6 fois, avec l'accueil obligatoire pour 2 ch jusqu'au rêve du verre du kéfir). On exclut les composants irritant dans l'alimentation - les épices, solen'ja, les graisses de porc, de boeuf et de mouton, les viandes fumées, les plats frits.

Il faut utiliser la Nourriture svezheprigotovlennuju iobjazatel'no dans l'aspect chaud.

Il faut prendre en considération l'influence des produits alimentaires sur la fonction motrice zhelchevyvodjashchih des voies. Ainsi, par exemple, aux mouvements péristaltiques intensifiés avec l'augmentation du tonus du tissu musculaire non rayé (zhelchevyvodjashchih des voies) les produits stimulant les réductions du vésicule biliaire (les huiles, les bouillons de viande), doivent être limitées dans la ration. À l'hypotonie du tissu musculaire non rayé zhelchevyvodjashchih des voies les malades transfèrent d'habitude bien les bouillons de viande faibles et les huiles. La question sur l'usinage de la nourriture se décide individuellement : en présence des signes de la défaite de l'estomac et le duodénum il est nécessaire d'utiliser, par exemple, la viande et le poisson otvarnye, deux fois haché.

Doit être prise en considération et l'intolérance individuelle par le malade de certains produits alimentaires. Le sel dans la ration de vingt-quatre heures se limite jusqu'à 4 le Besoin du malade du liquide (les jus de fruit, le coulis de l'églantier, le thé, les soupes) fait jusqu'à 2 l aux jours. Il est très important d'insérer dans la ration je piaille, contenant une grande quantité lipotrope (diminuant l'infiltration de graisse du foie) les substances : le fromage blanc, les bouillies d'avoine et de sarrasin, la morue. Le contenu des hydrates de carbone dans la ration est rationnel de mener jusqu'à 400-500 g par jour. Il est nécessaire de suivre et que malade de la cholécystite reçoive la quantité suffisante des vitamines.

À l'aggravation de la cholécystite chronique pendant la première semaine le malade reçoit par jour pas plus 50-75 g des albumines, 250 g des hydrates de carbone et pas plus 60 g des graisses (végétal et à la crème masel, les crèmes). Dès la deuxième semaine le régime insère 100 g des albumines, 300 g des hydrates de carbone, 90 g des graisses laitières et l'huile par jour.

que respecter encore :

les Paragraphes