L'alcool et la santé

L'action Nuisible de l'alcool sur l'organisme se manifeste dans ce qu'il enlève l'eau aux tissus vivants, à la suite de quoi dans les carreaux on viole les procès du métabolisme, leur activité vitale. Ainsi, par exemple, les semences des graminées placées dans le verre avec l'eau, perdent la capacité de la germination, si à l'eau ajouter 15-20 g de l'alcool. Les tissus des animaux sont sensibles à l'alcool dans d'encore plus petites concentrations. Le coeur isolé du chat cesse de travailler, si au liquide nutritif ajouter 4-5% de l'alcool. Sont particulièrement sensibles à l'alcool les carreaux nerveux du cerveau. À la présence dans le sang la paralysie respiratoire et sosudodvigatel'nogo du centre que peut amener à la mort arrive 0,5-0,6% de l'alcool.

L'Absorption de l'alcool commence déjà à la cavité buccale. 20% s'absorbent dans l'estomac aux premières 10-15 mines; l'autre divorce par le contenu gastrique et se jette au duodénum et ensuite - à l'intestin grêle. La partie de l'alcool pénètre dans le mur de l'estomac et l'intestin grêle dans la cavité abdominale, s'absorbe d'où par une grande surface de la péritoine et déjà entre ensuite au courant du sang.

Au contact de l'alcool avec les carreaux de la membrane muqueuse du système digestif à eux on viole le métabolisme normal, la coagulation des albumines arrive. Les utilisations réitérées des boissons spiritueuses amènent à l'irritation ferme des membranes muqueuses de l'estomac et le duodénum, leur inflammation, à la suite de quoi embarrasse extrêmement l'absorption les plus important pour l'alimentation de l'organisme des substances - les aminoacides, les microéléments, les vitamines.

Bien que l'alcool augmente la quantité de suc gastrique, cependant aggrave rudement sa composition, diminue la force digérant en conséquence de la réduction du contenu des ferments et leur activité. Par voie de l'examen radiographique se révèle que chez les personnes abusant de l'alcool, les plis de l'estomac ce sont rudement épaissis, manquent tout à fait ou sont atténués (atrofirovany). Chez les alcooliques l'ulcère de l'estomac et le duodénum se développe à plusieurs fois plus souvent, que chez les gens abstèmes. À l'utilisation constante de l'alcool le procès inflammatoire se répand et sur kishki.

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