El tratamiento dietético. Agudo las agudizaciones de la úlcera
os encontráis: el tratamiento Dietético
Durante la agudización aguda de la úlcera que se acompaña del dolor vivo, para 5-7 días es fijada la dieta № 1а. Además el enfermo se encuentra habitualmente en las condiciones del hospital y observa el régimen de cama. Le dan las sopas mucosas de sémola, risovoj, de avena de los granos con la adición de la mezcla jaichno-de leche. Los platos de carne y de pez preparan una vez al día de dos veces picadillo picado como el soufflé de vapor. Son permitidos entero y la leche condensada, slivki, el requesón frotado fresco con la leche, tvorozhnoe el soufflé de vapor. Son posibles emplear environ 3 huevos en el día, cocido vsmjatku o preparado como la tortilla de vapor. Las hortalizas son permitidas solamente frotado. Kashi preparan también frotado: del arroz, de sémola, de avena y grechnevoj de los granos con la adición de la leche o slivok. De las bebidas se recomiendan el té con la leche o fresco slivkami, otvar del escaramujo, los jugos dulces fruktovo-de bayas criados por el agua, los kiseles. En esta etapa del tratamiento se excluyen de la ración el pan y los productos de harina.
En la segunda etapa, cuando la agudización se extingue, es fijada la dieta № 16 (a 5-7 días). Además a los productos previstos por la dieta № 1а, son añadidos pshenichnye los panes tostados (75-150 g en el día). De los platos de carne y de pez se emplean las croquetas de vapor, la albondiguilla, las bolitas de carne de las hortalizas - el puré de patatas, de zanahoria, de remolacha con la leche y la mantequilla, el soufflé de vapor. Son permitidos de leche, smetannye o las salsas jaichno-de aceite.
En 10-14 días del comienzo del tratamiento pasan a la dieta № 1, que se recomienda observar después del extracto del hospital todavía durante 2-4 meses En comparación con las dietas descritas más arriba, la dieta № 1 consiste de unos productos más diversos. Contiene los platos o varenye, o preparado a un par y preve las recepciones frecuentes de la comida por las porciones pequeñas.
Que respetar todavía:
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