El papel de la alimentación en la prevención de la enfermedad. La ración № 2, 3, 4
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La ración № 2а es caracterizada por el contenido alto de los proteínas animales, las hortalizas, el ácido ascórbico, retinola, el ácido de nicotina, S-metilmetionina. Además, el obrero sale complementariamente el agua mineral Narzan. El destino básico de la ración № 2а - reducir tóxico y allergizirujushchee la influencia del cromo y sus uniones al organismo.
la Ración № 3 es compuesta en concordancia con las exigencias modernas a una alimentación medicinal-profiláctica para los obreros que mantienen contacto con svintsom. En esta ración son incluidos la leche y kislomolochnye los productos - las fuentes vysokotsennyh de los proteínas animales y el calcio. Además, para este contingente de los obreros es prevista la entrega diaria de los platos de las hortalizas que no se someten al tratamiento térmico (las ensaladas, el vinegret), la pectina, que son las fuentes buena, el ácido ascórbico, las vitaminas del grupo En, las sales gema, la carotina.
a los Obreros y los empleados ocupados sobre la producción nitro-y aminosoedineny del benzol y ello gomologov, hlorirovannyh de los hidrocarburos, las uniones del arsénico, el telurio, el mercurio, fosfora, junto al trabajo en condiciones de la presión atmosférica subida, también en los trabajos de la descarga y la carga del apatito en los puertos de mar y fluviales, sale la ración medicinal-profiláctica № 4. El objetivo básico de esta ración - el aumento de las funcionalidades del hígado y el sistema hematopoyético. En la ración medicinal-profiláctica № 4 incluyen la leche y los productos de leche, los aceites vegetales como las fuentes de los factores lipotrópicos que influyen benéficamente sobre la función del hígado. Es necesario limitar además el uso de los platos distintos grasos, de pez, de carne y gribnyh de las sopas, también las salsas y las adiciones. Es necesario reducir hasta el mínimo el uso del arenque, los víveres curado al humo y las salazones. En las raciones de la alimentación de las personas que trabajan con fosforom, es necesario limitar las grasas, especialmente refractario, puesto que contribuyen a la absorción de esta sustancia en kishkah. Con objeto de la prevención del cambio de la función del sistema nervioso que trabaja con las uniones del arsénico, el mercurio, el telurio y fosfora sale complementariamente por 4 mg tiamina y 150 mg del ácido ascórbico.
Que respetar todavía:
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