Una alimentación enfermo de la tuberculosis. La necesidad de las sustancias minerales
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La necesidad de las sustancias minerales, especialmente en kaltsii, fosfore, también en el hierro se contenta con el uso de la leche, el requesón, el queso, los productos de carne, los huevos, la miel, las pasas. La sal común no se limita habitualmente en la ración, y junto a considerable potlivosti, la diarrea o el vómito se recomienda aumentar su contenido hasta 20 g en el día. Sin embargo junto a la demora del líquido en el organismo, que testimonia la aparición de los hinchazones o el aumento rápido de la masa del cuerpo a tjazhelobolnyh, la cantidad de la sal común en la comida se limita bruscamente. El volumen del líquido empleado depende de su separación del organismo. Junto a considerable potlivosti y la ausencia de los hinchazones está permitido de tomar durante el día hasta 2-2,5 l del líquido libre, y junto a la aparición de los indicios indicados más arriba de la demora del líquido en el organismo su uso se limita hasta 1 l en el día.
Durante la extinción de la agudización de la tuberculosis el valor energético de la comida suben hasta 12 560-14 235 kdzh por medio del aumento del contenido de los proteínas (hasta 120-140, las grasas (hasta 100-120) y los hidratos de carbono (hasta 400-500). Además la cantidad de los simples hidratos de carbono como los productos de frutas dulces, la miel y el azúcar tiene ocasión hasta 110-120 a causa de los Enfermos de la edad joven con la corriente crónica de la tuberculosis junto a una alimentación bajada se recomienda el aumento energotsennosti de la ración diaria hasta 13 816 15 072 kdzh.
un aumento más considerable energotsennosti de la comida no contribuye al mejoramiento de la corriente de la enfermedad. Junto a la obesidad acompañante la cantidad de los hidratos de carbono en la ración reducen hasta 300 350 g en el día.
Junto a la tuberculosis no complicada durante la extinción del proceso el tratamiento culinario de los productos se recomienda regular. La comida es aceptada por 5 veces por día. El mejoramiento del apetito tiene que estimular la secreción gástrica. A esto contribuyen la formalización hermosa de los platos, una variedad del menú, las condiciones tranquilas durante la recepción de la comida. Es necesario también, tanto como durante la agudización de la enfermedad, seguir el ingreso en el organismo con la comida de cantidad suficiente de las vitaminas y las sustancias minerales.
Que respetar todavía:
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