Una alimentación en la profiláctica de la úlcera

la Úlcera es la enfermedad crónica, que pasa con las agudizaciones vinculada a la infracción de la actividad de los sistemas que regulan (nervioso, endokrinnoj), con el descenso de la resistividad de la membrana mucosa del estómago y el duodeno a la influencia del jugo gástrico, que lleva a la formación del defecto (úlcera) en su superficie. De la úlcera sufren más a menudo las personas de la edad media (35-64 años). Los hombres están enfermos considerablemente más a menudo, que las mujeres que se explica que prueban más a menudo la influencia de los factores desfavorables del medio ambiente (fuman, emplean las bebidas alcohólicas, no observan el régimen dietético etc.), que debilitan el organismo y contribuyen a la enfermedad.

Junto a la revisión médica de la población se revielan las personas con así llamada pred'jazvennym por el estado o los factores del riesgo que contribuyen al surgimiento a la úlcera. A la úlcera son predispuestas las personas con la inclinación por la alergia, la persona, que padres sufren de la úlcera, los fumadores que abusan las bebidas alcohólicas de la mujer durante la climateria, la persona con la acidez subida del jugo gástrico o los indicios de la gastritis. Este contingente de la población debe rigurosamente observar los principios de la alimentación racional. Para el período de la agudización más posible de la enfermedad (la primavera y el otoño) de la comida son necesario excluir los estimulantes fuertes de la secreción gástrica: las espeicas (gorchitsu, la canela, el rábano silvestre, el pimiento); las bebidas que contienen los alcoholes o el ácido carbónico; los platos fritos; las conservas; de carne, de pez y gribnye las espumas de grasa; las espumas de grasa fuertes de las hortalizas; el pan negro, el café, el té cargado. En este momento está prohibido fumar categóricamente. Entre las recepciones de la comida no deben ser las interrupciones largas, es necesario evitar pereedanija, el apresuramiento en la comida y la recepción de la comida vsuhomjatku. De la ración es necesario excluir también aquellos productos, a que hay un carácter insufrible individual.

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