El papel de la alimentación en la prevención de la enfermedad. Las raciones básicas de la alimentación medicinal-profiláctica
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Una alimentación medicinal-profiláctica sale gratis de trabajo, el carácter y que condiciones del trabajo pueden llevar a la intoxicación crónica y la enfermedad profesional. Distinguen las formas siguientes de la alimentación medicinal-profiláctica: las raciones de la alimentación medicinal-profiláctica o la leche separadamente dada, la pectina y los preparados de vitaminas.
las Raciones de la alimentación medicinal-profiláctica como el desayuno deben salir el obrero y el empleado ante el comienzo del turno. Depende de la profesión que trabajan el desayuno se prepara por una de seis raciones con la entrega simultánea de los preparados de vitaminas. La ración № 1 es caracterizada por el contenido de los productos ricos en las sustancias nutritivas (metioninom, tsistinom, la lecitina), que estimulan el cambio de grasa en el hígado y que suben su función antitóxica. Además, la inclusión en esta ración de los productos del valor alto biológico (la leche y los productos de leche, el hígado, los huevos) sube la resistividad general del organismo a la acción de las radiaciones ionizantes. Salen complementariamente 150 mg del ácido ascórbico.
la tendencia Profiláctica de la ración № 2 es alcanzada por la inclusión en el juego de comestibles de cantidad suficiente de las hortalizas y los cereales - las fuentes de las vitaminas y las sustancias minerales, también kislomolochnyh los productos, el pez, los aceites vegetales etc., que abastecen el ingreso en el organismo de los proteínas animales, el calcio y los ácidos polino saturados grasos.
Que respetar todavía:
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