Dietolechenie de la insuficiencia de la circulación de la sangre. La restricción de la sal común

os encontráis: Dietolechenie de la insuficiencia de la circulación de la sangre

Es necesario bruscamente limitar la sal común en la ración de los enfermos con la insuficiencia crónica de la circulación de la sangre. Encuentran que 1 g a la sal común contribuye a la demora en el organismo de 50 ml del agua. Excluyen en esta relación al arenque, la saladura, las marinadas y otros productos ricos en el cloruro del sodio. Todos los platos preparan sin sal. El enfermo recibe muy poca sal, sólo a expensas de su contenido natural en los productos alimenticios (1-1,5). Sin embargo la dieta larga sin sal puede llevar a la infracción de la función de los riñones, la formación de los hinchazones que no se someten al tratamiento otros medios diuréticos y. Por eso una vez a la semana es necesario dar a las manos al enfermo 2-4 g de la sal común, y después de la desaparición de los hinchazones - cada día hasta 5 g para podsalivanija de los platos separados.

Paralelamente con la restricción de cocina solineobhodimo reducir el consumo del líquido, pero es no más, que hasta 1 l en el día. Una reducción más esencial del ingreso del agua en el organismo conduce a la aparición de la sed, la debilidad, las cerraduras, dificulta el trabajo de los riñones. El volumen del primer plato no debe superar 250 ml. Es oportuno especialmente limitar la recepción del líquido por la tarde.

Para el mejoramiento de las cualidades gustativas de la comida y el alivio perenosimosti de la dieta sin sal se recomienda y cocer la carne el pez en los caldos concentrados de hortalizas, dar a los platos el gusto agrio o dulce, añadir la hoja de laurel, el perejil, la vanillina, el anís, el hinojo, el comino. Se puede usar la sal dietética sanasol, que consiste de las sales kalija, el calcio, el magnesio, el amonio del cloruro y glutaminovoj los ácidos. Sanasol es añadido en general en los segundos platos directamente ante su uso (1,5-2,5 g en el día). Para el mantenimiento del organismo por las sales kalija en la dieta introducen los productos ricos kaliem: los orejones, las ciruelas pasas, las patatas cocidas, los orejones, las pasas, los dátiles; para el enriquecimiento de la ración por el magnesio en él incluyen las nueces, la almendra, zlakovye, las hortalizas, las frutas; por el calcio - la leche, el requesón, el queso, las ciruelas pasas, los orejones, la coliflor; fosforom - la leche, la zanahoria, la coliflor, los albaricoques, los melocotones. Los algunos productos alimenticios ricos kaliem, contienen mucho ácido de acedera (la acedera, el ruibarbo, la ensalada, el rabanillo, la grosella roja), contraindicado junto a la insuficiencia de la circulación de la sangre, por eso de ellos no es posible usar en una alimentación de los enfermos.

Que respetar todavía: