El tratamiento dietético. Una alimentación medicinal junto a la gota

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La gota - la enfermedad crónica vinculada a la infracción purinovogo (mochekislogo) del cambio. Se acompaña de la acumulación en el organismo del ácido úrico y el depósito uratov en las articulaciones, los tendones, la piel, los riñones. La manifestación clínica de la gota es la inflamación de las articulaciones la (artritis), el depósito del ácido úrico en los riñones. La formación uratnyh (mochekislyh) de las piedras - la manifestación final del tipo especial de los desajustes del cambio del ácido úrico, designado en la práctica clínica como a la orina-agria la diatesis.

el Papel alimentarnogo del factor en el origen de la gota no es que conduce, sin embargo de ello no es posible aminorar. El consumo de la comida rica purinami, durante el día aumenta en 2 veces y más las reservas del ácido úrico en el organismo.

una alimentación Correcta - el método importante del tratamiento de la gota en el complejo con otros métodos dirigidos a la regulación del cambio del ácido úrico, y en primer lugar al descenso giperurikemii (el nivel subido del ácido úrico en la sangre), por medio de la restricción purinov en la comida.

de la dieta se excluyen los productos ricos purinami, especialmente los cerebros, el hígado, el riñón, la lengua, los caldos de carne y los extractos. Es mucho purinov en el pez, incluso en las sardinas, el traquino, el arenque, los boquerones, gorbushe, el salmón. Para enfermo de la gota escogen las clases no grasas de la carne, el pez, también la carne de las gallinas no grasas. Estos productos está permitido de emplear no más 1-2 una vez a la semana en cantidad de 200-300 g, y solamente otvarnymi. Es necesario dar la preferencia a los productos de leche - el requesón, la crema agria, el queso, la leche.

se Excluyen de una alimentación las vainas frescas de leguminosos, las setas. Las hortalizas y las frutas se refieren a los productos con el contenido bajo purinov. La excepción componen la espinaca, de Bruselas y la coliflor.

En la comida es necesario incluir pobre purinami los productos (el pan, el grano, la baya, el huevo, también las nueces). Se recomienda emplear cada día no menos 1,5-2 l del líquido: el té, el refresco, los jugos, las aguas minerales alcalinas. Son útiles los días de dieta ligera, especialmente de frutas, de hortalizas, de kéfir, tvorozhnye. Es necesario excluir todos los tipos de las bebidas alcohólicas de la ración. Es contraindicado el tratamiento por el hambre y el destino de los días hambrientos. Por días, cuando son permitidas las carne y el pez, en el menú añaden 150 g otvarnogo de la carne (carne de vaca) o 150 g otvarnoj los peces. Se puede combinar al pez con la carne en las cantidades iguales.

la Gota - la enfermedad de las personas de la edad media (40-50 años). Para advertirle, en este período de la vida es oportuno referirse con la atención especial al régimen dietético. Es deseable poco limitar el consumo de las sopas de carne y los platos de carne, habiendo sustituido por su de leche. Y, sin duda, es necesario aumentar la cantidad de las hortalizas crudas en la ración de la alimentación.

Que respetar todavía: