Los principios dietéticos del tratamiento de la obesidad. Energotsennost de la ración

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Energotsennost de la ración de la persona obesa es deseable limitar hasta 7536-7955 kdzh.

el Enfermo debe aceptar la cantidad limitada de la comida de 5-6 veces en el día en las horas determinadas. Por esto son alcanzadas la reducción del sentimiento del hambre y el aumento del consumo de energía de la asimilación de la comida aceptada. La recepción de tarde de la comida debe ser no más tarde que por 3 h antes del sueño, después de que se recomienda el paseo al aire libre.

En la ración de la alimentación es necesario incluir de pocas calorías, pero en el volumen suficiente los productos: la col, la remolacha, los pepinos, la zanahoria, las manzanas, la ciruela, la baya. Las hortalizas y las frutas estimulan la digestión y la asimilación de los proteínas y los hidratos de carbono. En la combinación con las grasas las hortalizas suben la formación y la separación zhelchi que es muy importante para enfermo de la obesidad, puesto que a ellos se nota muy a menudo la estancación zhelchi. Betain, que se encuentra en cantidad suficiente en la remolacha, advierte el desarrollo de la infiltración de grasa del hígado. Sitosteriny de las hortalizas y las frutas frenan el tránsito de los hidratos de carbono en las grasas. Además de esto, las hortalizas y las frutas - la fuente importante de las vitaminas, las sales gema y los ácidos orgánicos necesarios para el cambio de las sustancias. De las hortalizas la obesidad enferma es necesario poco limitar en la ración las patatas, dyni, de las frutas - la pera, la uva, los albaricoques, las mandarinas, las naranjas.

Es útil evitar los productos, que estimulan el apetito. Con este objetivo más vale usar otvarnuju la comida. Reducen el consumo de la sal y el agua (preparan la comida sin sal, salando ya los platos preparados). Se prohíben categóricamente las bebidas dulces, la cerveza y el alcohol. Se recomienda saciar la sed por las porciones pequeñas de agua mineral alcalina o nastoja del escaramujo. Además la ejecución de los cargamentos regulares físicos en el trabajo y en la vida cotidiana es examinada como el factor importante medicinal. Reducir la masa del cuerpo es necesario gradualmente, no más que a 4-5 kg por mes.

Que respetar todavía: