La característica general de las dietas básicas. La dieta № 7,8
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La dieta № 7 es mostrada junto a las enfermedades de los riñones sin infracciones expresadas de la función. Es caracterizado por la restricción aguda de la sal común, la reducción del líquido, la excepción azotistyh de las sustancias extractivas de la carne, el pez, las setas, también los productos que contienen la colesterina. El total del líquido, que contiene en la ración, compone 1,5 l, el líquido libre - 0,8 l. De la carne y el pez se preparan otvarnye los platos o con ulterior podzharivaniem. En calidad de los condimentos usan la crema agria, las adiciones de hortalizas y de frutas, la cebolla recocida. La comida frotan o es bueno razvarivajut sin sal. En la dieta incluyen las clases sin sal del pan. La cantidad de las recepciones de la comida - 4-5. La composición de las sustancias alimenticias de la dieta: 80 g de los proteínas, 85 g de las grasas y 450 g de los hidratos de carbono, ella energotsennost - 12 142 kdzh.
la Dieta № 8. Se Recomienda para el tratamiento de la obesidad por falta de las enfermedades de los órganos de la digestión y la circulación de la sangre. La dieta es caracterizada bajado energotsennostju de los productos alimenticios. Pero en condiciones de la actividad normal laboral de la persona este descenso energotsennosti no debe ser agudo (a 20-30%). Se disminuye energotsennost las dietas a expensas de la restricción considerable de los productos ricos en los hidratos de carbono: el azúcar, la miel, de macarrones, las confiterías, los kiseles, la confitura, los bombones, las cremas. Se Recomienda también la reducción del consumo del pan y las patatas, los productos de grano. Es útil incluir en la dieta belkovo-otrubjanoj el pan. Las especias, los caldos fuertes se excluyen. En la ración alimenticia es necesario introducir una gran cantidad de la col, la zanahoria, los pepinos que contienen el tejido celular. La cantidad de las recepciones de la comida - 5. En vez del azúcar usan sorbit o ksilit.
Que respetar todavía:
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