Диетолечение недостатності кровообігу

Хронічна недостатність кровообігу розвивається в результаті ослаблення скорочувальної функції м'яза серця внаслідок різних захворювань. При цьому погіршується обмін речовин в організмі, порушуються функції багатьох внутрішніх органів, зокрема бруньок, печінки, підшлункової залози, кишок. Розлад обміну речовин, сдавление капілярів рідиною, що накопичується в тканинах при набряках, у свою чергу порушують скорочувальну функцію серцевого м'яза й збільшують недостатність кровообігу

Завдання дієтотерапії в цьому випадку в першу чергу зводяться до усунення обмінних порушень і виведенню надлишкової рідини з організму, поліпшенню скорочувальної функції серцевого м'яза, посиленню дії лікарських препаратів

Загальну енергоцінність раціону трохи обмежують залежно від ступеня виразності недостатності кровообігу, але не менш чому до 4187 кДж, а якщо ні, то почнуть витрачатися на енергетичні потреби білки тканин, що несприятливо впливає на функцію багатьох органів, зокрема на міокард

Їжу призначають легкоусвояемую, повноцінну, у теплому виді. Рекомендується вживати молоко, сир, кефір, отварное м'ясо, рибу, парові котлети, вершкове й рослинні олії. Обмежуються в харчуванні жирне м'ясо, сало, жирне тісто (тістечка, торти), креми. Вуглеводи, як основне енергетичне джерело, обмежуються короткочасно ( протягом 4-5 днів). Слід віддавати перевага легкоусвояемым вуглеводам, що втримуються у фруктах і фруктових блюдах. Виключають продукти рослинного походження, що викликають здуття живота (бобові, капусту, виноградний сік, чорний хліб). Раціон повинен містити вітаміни -тіамін, аскорбінову кислоту, рибофлавін, пиридоксин, вітамін Р, яких багато в овочах, фруктах, ягодах

Що почитати ще:

Розділи