Die diätetische Behandlung. Die Erkrankung der Organe des Verdauungssystems

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eine Ernährung und das Entstehen der Erkrankungen der Organe des Verdauungssystems

bringen die Krankheiten des Verdauungssystems zur vorübergehenden Arbeitsunfähigkeit, und manchmal sogar zur Invalidität nicht selten.

entstehen die Scharfen und chronischen Erkrankungen des Magens und kishok öfter allen infolge des Verstoßes des Regimes einer Ernährung (der unregelmässigen Aufnahmen der Nahrung und der langwierigen Pausen zwischen ihnen), des Gebrauches minderwertig und trudnoperevarivaemoj der Nahrung, pereedanija und ungenügend prozhevyvanija, des Missbrauchs von den scharfen Platten, des Essens trocken, sowie einer einförmigen minderwertigen Ernährung. Bei den langwierigen Pausen im Essen wird der Appetit heftig erhöht, der von der Absonderung des Magensaftes schon dann begleitet wird, wenn die Nahrung in den Magen noch nicht gehandelt hat. Der sich heraushebende Magensaft wirkt nicht mit der Nahrung zusammen, und mit der Schleimhaut des leeren Magens, ihren Reiz herbeirufend, dass die Entwicklung der scharfen entzündlichen Prozesse, die in die Chronischen übergehen bedingt.

einen Bestimmten Einfluss auf das Entstehen der chronischen Erkrankungen der Organe des Verdauungssystems leistet die Temperatur der Nahrung. Sehr kalt (die Temperaturen ist 7 °s niedriger), sowie übermäßig heiss (die Temperaturen ist 70 °s höher) rufen die Nahrung und die Getränke die Verwirrungen der Organe der Verdauung herbei. Von der kalten Nahrung wird vydelitel'naja die Funktion und der Säuregehalt des enthaltenen Magens mit ihrer nachfolgenden Senkung und der Abschwächung der verdauenden Kraft des Magensaftes erhöht. Der Gebrauch der übermäßig heissen Nahrung bringt zur Atrophie der Schleimhaut des Magens, was von der heftigen Senkung der Sekretion der Salzsäure und pepsina im Magensaft begleitet wird.

können die Erkrankungen des Magens, unter anderem die chronische Magenentzündung, infolge der Überlastung des Magens vom reichlichen Essen entstehen. Das Verdauen der überschüssigen Zahl der Nahrung fordert die Hyperaktivität des Magensaftes, aber da sein Eingang im Vergleich zum Umfang der Nahrung ist ungenügend, so bleiben die Prozesse der Magen- und Darmverdauung stehen. Es bringt zum unvollständigen Zerspalten der Lebensmittel.

den funktionalen Zustand der Organe der Verdauung beeinflusst eine minderwertige, einseitige Ernährung Negativ. Zum Beispiel, der ungenügende Eingang der Eiweisse verringert die Sekretion des Magens nicht selten, verletzt die Funktion der Leber. Der ungünstige Einfluss leistet auch den Mangel in der Nahrung der Vitamine.

Zu den Gründen der Erkrankungen des Magens und kishok verhalten sich solche Reizerreger, wie den Alkohol und das Nikotin.

Was, noch zu achten: