Die Lebensmittelallergie. Die typische Erscheinungsform der Lebensmittelallergie

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Von den typischen Erscheinungsformen der Lebensmittelallergie gelten: in die Höhlen des Mundes - das Ödem, slushchivanie der Schleimhaut, des Blutergusses, onemenie der Lippen; in der Speiseröhre - der erschwerte Durchgang der Nahrung; in den Gallenwegen - kolika; im feinen Darm - der Schmerz, die Verstärkung der motorischen Fähigkeit, die Blutung; im dicken Darm - der Schmerz, den Verschluß, den Durchfall, den Krampf, die Blutung; im hinteren Durchgang - das Jucken, den Krampf, die Entzündung.

können die Allergischen Reaktionen, die von den Nahrungsfaktoren herbeigerufen werden, nicht nur in den Organen der Verdauung, sondern auch in anderen Organen und den Systemen entstehen. Von den Beispielen der Lebensmittelallergie, die nicht das Verdauungssystem berührt, kann das Bronchialasthma, das vom Mehl herbeigerufen wird (das Mehlasthma) sein; das Nesselfieber, die Ödeme Kvinke, die von der Erdbeere oder von den Eiern herbeigerufen werden; die Niederlagen der Augen und der Ohren, herbeigerufen von den Allergenen des Fleisches oder den Fischen, u.a. die Allergischen Reaktionen auf die Nahrung können fast alle bekannten Erkrankungen des Menschen imitieren.

die Durchdringung der Allergene durch die Wand des Verdauungskanals möglich bei der funktionalen Mangelhaftigkeit der Verdauung. Im Kinderalter klärt sie sich von der Nichtübereinstimmung zwischen der funktionalen Fähigkeit der Verdauungsorgane und den zu ihm vorgelegten Forderungen, besonders bei der künstlichen Ernährung des Kindes. Im reifen und greisenhaften Alter entwickelt sich die Mangelhaftigkeit der Verdauung im Ergebnis der Senkung sekretornoj der Funktion verdauungs-zhelez. Zum Entstehen der Lebensmittelallergie tragen die entzündlichen Zustände der Schleimhaut kishok, die chronischen Herde der Infektion, das Vorhandensein der Parasiten im Verdauungssystem, die Weise der Vorbereitung der Nahrung u.a.

die Lebensmittelallergie kann man mit Hilfe des Tagebuches verhältnismäßig leicht feststellen, der den Patientinnen auf Empfehlung des Arztes zwecks der Aufspürung der Nahrungsstoffe (der Allergene), provozierend die Erkrankung geführt wird. Allergen können ein oder mehrere verschiedene Lebensmittel sein.

Bei der Führung solchen Tagebuches dem Kranken ernennen die Diät, die die Lebensmittel mit geäußerte allergennymi die Eigenschaften ausschließt. Wenn auf dem Hintergrund solcher Diät die Verschärfung der Erkrankung mit dem Gebrauch bestimmter Lebensmittel mehrfach übereinstimmt, so schließen sie aus der Nahrung befristet nicht weniger 2 ned aus. Nach dem Verschwinden der Symptome der Krankheit für die Prüfung ergänzen in die Nahrung eines dieser Lebensmittel laut Bestimmung des Arztes und im Falle der Abwesenheit der Verschärfung bei der täglichen Aufnahme des Letzten durch 4 Tage führen in die Ration anderes, ausgeschlossene früher Produkt ein. Die Verschärfung der Krankheit bezeichnet beim nochmaligen Gebrauch eines bestimmten Produktes, dass das Nahrungsallergen richtig gefunden ist.

zeigt die Erfahrung, dass die Eier, die Milch und der Weizen öfter allen kommen von den Nahrungsallergenen vor.

Was, noch zu achten: