Eine Ernährung der Patientinnen nach der Resektion des Magens. Den Inhalt der Kohlenhydrate in der Ration

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Der Inhalt der Kohlenhydrate in der Ration soll innerhalb der unteren Grenze der Norm (auf Kosten von der Beschränkung der einfachen Kohlenhydrate) sein. Die komplizierten Kohlenhydrate in Form von der Stärke, langsam eindringend, bringen zu den heftigen Verschiebungen in fermentnyh und die hormonalen Systeme nicht, was das Risiko der Entwicklung der Komplikationen nach der Resektion des Magens verringert. Die Nutzung des Zuckers beschränken bis zu 40 g pro Tag. Es entscheiden sich das Weizenbrot des gestrigen Backens, suhariki von ihm, nesdobnoe das Gebäck, otvarnye das abgeriebene Gemüse, die Frucht- und Beeren-schweren abgeriebenen Kompotte, kiseli, das Gelee, die Mousses, die schweren Säfte (außer wein-), die zähflüssigen Breie, die Puddings, des Auflaufes aus dem Reis, den Haferflocken, melkonarublennyh otvarnyh der Teigwaren.

Im Laufe 4 mes nach der Resektion des Magens beschränken den Gebrauch des Zuckers, des Honigs, der Konfitüre, der Bonbons, der Früchte mit dem groben Zellstoff, besonders Weintraube, des Nahrungskochsalzes (bis zu 10.

verbieten, die Erzeugnisse aus dem Kuchenteig, die Gehirne, die Leber, die Niere, den Salzen, die geräucherten Würst und den Fisch, kalt und gazirovannye die Getränke, den Kakao, die Schokolade, das Eis, den Weißkohl, bohnen-, den Spinat, shchavel', das Radieschen, die Kohlrübe, der Krümmungen, den Knoblauch, die Würzigkeit, die Pilze, die alkoholischen Getränke einer beliebigen Festung zu konsumieren.

Durch 4 mes nach der Resektion des Magens (manchmal und später,) empfehlen auf ' nicht abgerieben ' die Ration, die 140 g der Eiweisse enthält, 110 g der Fette, 390 g der Kohlenhydrate überzugehen. Energotsennost' solcher Ration 12 979 kdzh. Die Zahl des Kochsalzes darin vergrössern bis zu 15 g pro Tag. Die Platten bereiten gekocht oder dampf-vor, reichen nicht abgerieben. Lassen zu, die abgesonderten Platten überbacken ohne grobe Schale anzuwenden. Zur nicht abgeriebenen Nahrung überzugehen es ist nötig allmählich. Erstens wird in der begrenzten Zahl das nicht abgeriebene Gemüse in den ersten Platten gegeben. Später reihen sich weizen-roggen-(ein wenig hart) das Brot, der Eingesäuertkohl, verschiedene Salate ein.

Durch b-12 mes nach der Resektion des Magens beim Fehlen der Komplikationen kann man auf die Diät mit der gewöhnlichen kulinarischen Bearbeitung der Lebensmittel übergehen. Doch soll der Patientin das Prinzip der häufigen Aufnahme der Nahrung von den kleinen Portionen und den Beschränkungen der Platten, die die Verschärfung provozieren (der Süßigkeiten, der süßen Milchbreie, der sehr heissen und kalten Platten) beachten. Die Nahrung ist nötig es nespesha zu übernehmen, fleissig zerkauend.

Was, noch zu achten: