Eine Ernährung der Patientinnen vom Nephrit

Bei dem Nephrit wird die Fähigkeit der Nieren verletzt, des Organismus mit dem Urin die toxischen Lebensmittel des Austausches herauszuführen. Es bringt zur Vergiftung des Organismus, der Erhöhung des Blutdrucks, den Ödemen, dem Erscheinen im Urin der Erythrozyten und des Eiweisses.

In der scharfen Periode der Krankheit bei der Behandlung im Krankenhaus dem Kranken ernennen die sehr strenge Diät. Nach dem Auszug aus dem Krankenhaus in den häuslichen Bedingungen des Menüs des Kranken wird ausgedehnt. Es wird die Diät № 7 ernannt. Dabei schließen aus der Ration einer Ernährung die Brühen, die Soßen mit ekstraktivnymi von den Stoffen aus.

die Zahl der Eiweisse in der Diät beschränken bis zum 75-80 g im Tag. Aus den tierischen Eiweißen sind die Eichhörner der Milch (und nicht des Fleisches), des Fisches und der Eier bevorzugt. Die allgemeine Masse der ganztägigen Ration soll 3 kg nicht übertreten, und die Zahl der freien Flüssigkeit darin verringern Bis zu 1 l pro Tag. Die ganze Nahrung, einschl. Und das Brot, bereiten ohne Salz vor. Für podsalivanija der abgesonderten fertigen Platten kann man nicht mehr 1-3 g die Salze pro Tag verwenden.

die Lebensmittel und die Platten, die in der Ernährung der Patientinnen vom Nephrit verwendet werden.

die Getränke: den Tee schwach, den Tee mit der Milch.

die Kornerzeugnisse: das Weizenbrot (weiß und grau), das Gebäck, das salzlose Brot (ahloridnyj, nach dem Hinweis des Arztes).

die Imbisse: baklazhannaja oder kabachkovaja der Kaviar, der ohne das Salz mit der Ergänzung abgekochte, und dann die gebratene Zwiebel vorbereitet ist.

die Milch, die Milchlebensmittel: die Milch ganz, verdickt, trocken, den Kefir, die Sauermilch, atsidofil'noe die Milch, die Sahne, die saure Sahne, den Quark und verschiedene tvorozhnye der Platte.

die Fette: (ist frisch und geschmolzen) das Sahnenöl die nicht salzigen, Oliven-, Soja- und Sonnenblumenpflanzenöle.

die Eier, jaichnye der Platte (es ist erlaubt, nicht mehr als ein Ei im Tag zu verwenden, hauptsächlich ergänzen die Eier in die kulinarischen Erzeugnisse).

die Suppen: milch-, frucht-, aus dem Gemüse mit den Grützen auf dem Gemüsesud mit der sauren Sahne, mit ausgekocht, und dann der gebratenen Zwiebel, die Borschtschs, die Betensuppe, die Kohlsuppen aus dem frischen Kohl mit den Äpfeln, der Zitronensäure und dem natürlichen Essig.

das Fleisch, der Fisch: die Platten aus dem Rindfleisch, dem Kalbfleisch, des nicht fettigen Schweinefleisches, des Hammelfleisches, des Vogels, des Fisches (die Lebensmittel kochen vorläufig ab, und dann überbacken oder braten).

die Grützen, die Teigwaren: die vielfältigen Platten mit der Ergänzung der Rosinen, der gedörrten Pflaumen, der trockenen Aprikosen, der Konfitüre u.ä.

das Gemüse, das Kraut, außer shchavelja, des Spinats, des Radieschens: feucht, otvarnye, überbacken oder gebraten in der Kombination mit den Früchten und den Beeren.

die Früchte, die Beeren, die süßen Platten und die zuckerhaltigen Lebensmittel: die Früchte, der Beere - feucht, gekocht, überbacken, die Kompotte, kiseli und das Gelee von ihnen; die süßen Platten aus der Prüfung; den Zucker, den Honig, die Konfitüre.

die Soßen, der Würzigkeit: milch- und smetannye die Soßen, die Soße zwiebel-aus ausgekocht, und dann der gebratenen Zwiebel, die Gemüsesoßen mit der Ergänzung des natürlichen Essigs oder der Zitronensäure, der Butter, der sauren Sahne.

die Quellen der Vitamine: den Sud der Früchte der Heckenrose, das frische Gemüse, die Früchte und die Beeren.

, die Nahrung Zu übernehmen ist nötig es nicht weniger 4 einmal pro den Tag.

Bei den Verschärfungen des Nephrits ernennen die sogenannten Ausladetage in Form von zuckersüss, kompotnoj, der Frucht-beeren- und Gemüsediäten.

Was, noch zu achten:

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