Die Methodik der Durchführung einer Heilernährung. Die Zahl und das Sortiment realizuemyh der Diäten

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Die Zahl und das Sortiment realizuemyh der Diäten in jedem die Sanatorien-prophylaktischen Betriebssanatorien klärt sich vom Hauptarzt zusammen mit dem diätetischen Arzt (die diätetische Schwester) je nach dem Profil der auf die Behandlung vorbeikommenden Patientinnen, die sich der diätetischen Ernährung nach der konkreten Diät bedürfen. Doch werden öfter in den Sanatorien-prophylaktischen Betriebssanatorien der Gewerkschaften die obenangeführten Diäten (№ 1, 2, 5, 7, 8, 9 und № 10) verwendet. Unter den Bedingungen des Sanatoriums-prophylaktischen Betriebssanatoriums der Diät № 7 und № 10, sowie № 8 und № 9 bereiten sich zusammen häufig vor, da sie sich nach dem Bestand und der Technologie der Vorbereitung der Platten wesentlich nicht unterscheiden.

schließt das Gruppensystem einer diätetischen Ernährung in den Sanatorien-prophylaktischen Betriebssanatorien einige Individualisierung einer Ernährung der abgesonderten Patientinnen nicht aus.

Unter Berücksichtigung der Produktionsbelastungen energotsennost' der Heilration soll je nach dem Umfang und der Intensität der erfüllten körperlichen Arbeit etwas vergrössert sein.

Doch bei Vorhandensein von der Verfettung energotsennost' der Nahrung in die Sanatorien-prophylaktischen Betriebssanatorien kann am 20-30% im Vergleich zum Bedürfnis nach der Energie des konkreten Menschen verringert sein.

kann die Fehlende Zahl der Vitamine bei dietoterapii unter den Bedingungen des Sanatoriums-prophylaktischen Betriebssanatoriums auf Kosten von der künstlichen Vitaminisation der Platten, der Einleitung der Getränke (aus den Früchten der Heckenrose, des Rhabarbers, der gedörrten Pflaumen, weizen-otrubej) und der Frucht-Beerensäfte ergänzt sein. Die Vitamingetränke und die Frucht-Beerensäfte werden anstelle der süßen Platte Ende der Aufnahme der Nahrung ausgegeben, und das Getränk aus der Heckenrose ist es und weizen-otrubej empfehlenswert, vor dem Essen zu übernehmen.

ein Bestandteil einer Heilernährung unter den Bedingungen des Sanatoriums-prophylaktischen Betriebssanatoriums ist die Aufnahme der Mineralwasser.

wird die Behandlung von den Mineralwasser nur laut Bestimmung des Arztes durchgeführt.

Was, noch zu achten: