Dietolechenie der Zuckerkrankheit

Bei der Zuckerkrankheit in erster Linie wird der Austausch der Kohlenhydrate verletzt: es wird die Verbrennung des Zuckers in den Stoffen verschlimmert, es nimmt sein Inhalt im Blut zu, und er hebt sich mit dem Urin heraus. Die sich bildenden dabei toxischen Lebensmittel des Stoffwechsels fähig (das Azeton u.a.) sind die Vergiftung des Organismus herbeizurufen.

Zugrunde der Zuckerkrankheit liegt die Senkung der Leistung von der Bauchspeiseldrüse des Hormons des Insulins oder seine relative Mangelhaftigkeit im Organismus.

bringt der Mangel des Insulins im Organismus zum Verstoß der Ablagerung glikogena in der Leber, der Senkung der Durchdringung der Glukose in die Stoffe, infolgedessen tritt ihr Hungern. Es wird die Synthese der Eiweisse verletzt. Die Ablagerung der Fette in der Leber bringt zur Senkung ihrer Funktionen. Infolge der langwierigen Strömung der Erkrankung ändern sich die Funktionen der Nieren, der Organe der Verdauung, es entwickelt sich die Atherosklerose der Behälter.

ist eine Heilernährung der Patientinnen von der Zuckerkrankheit auf die Verbesserung der Aneignung vom Organismus der Kohlenhydrate gerichtet. Es klärt sich von der Schwere der Strömung der Krankheit, kein Charakter der Komplikationen kann standardmäßig sein. Für jeden Kranken wird das individuelle Regime einer Ernährung gebildet. Bei welcher anderer Erkrankung ist es solcher genauen Berücksichtigung der aufgeessenen Lebensmittel, wie bei der Zuckerkrankheit erforderlich. Deshalb ist die erste Zeit, die notwendige Fertigkeit nicht erworben, den Inhalt der Kohlenhydrate in der Nahrung bewerten es muss mit Hilfe der Waage, des gemessenen Geschirrs und der Tabellen, die den Bestand der Lebensmittel widerspiegeln.

die Allgemeinen Forderungen, die zur Krankendiät von der Zuckerkrankheit vorgelegt werden, kann man auf folgende Weise abfassen: 1) die Bilanz der Hauptnahrungszutaten; 2) die Übereinstimmung energotsennosti der Nahrung den Bedürfnissen des Organismus beim Fehlen der begleitenden Verfettung und die Teilbeschränkung energotsennosti der Nahrung (auf 15%) bei Vorhandensein von der Verfettung; 3) die Ausnahme von der Ration der Lebensmittel, die die Glukose oder die Sacharose enthalten (der Zucker, die Konditorerzeugnis, die Konfitüre); 4) einige Beschränkung in einer Ernährung der Fette der tierischen Herkunft, die Vergrößerung der Zahl der Pflanzenöle und lipotropnyh der Stoffe; 5) die Beachtung des strengen Regimes einer Ernährung während des Tages, besonders bei der Behandlung vom Insulin.

Was, noch zu achten:

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