Die diätetische Behandlung. Dietolechenie der chronischen Nierenmangelhaftigkeit

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Bei der chronischen Nierenmangelhaftigkeit in die Stadien, wenn die Aufzucht der Lebensmittel des Austausches der Eiweisse nicht verletzt ist, wird das Prinzip einer Ernährung auf jene Hauptlagen zurückgeführt, die von der Diät № 7 vorgesehen sind.

unterliegt die Zahl des Eiweisses in der Diät der Beschränkung je nach der Stufe der Ausgeprägtheit der Nierenmangelhaftigkeit (bis zu 0,4-0,6 g auf 1 kg der Masse des Körpers pro Tag). Es wird der Gebrauch vorzugsweise der Eiweisse der Pflanzenherkunft empfohlen, deren Lebensmittel des Austausches leicht herausgeführt werden. Dazu tragen die Lebensmittel der Pflanzenherkunft oshchelachivaniju des Organismus bei. Ausreichend energotsennost' der ganztägigen Ration gewährleisten mit der Vergrößerung des Inhalts darin der Kohlenhydrate und der Fette.

Beim Fehlen der Ödeme wird der Gebrauch 4-5 g pro Tag dem Nahrungskochsalz erlaubt. Die Aufnahme der Flüssigkeit wird nicht beschränkt, und bei der erhöhten Absonderung des Urins nimmt - bis zum Umfang, der der ganztägigen Absonderung entspricht, das Plus 500 ml sogar zu. Für die Prophylaxe der Blutarmut, die der gegebenen Erkrankung häufig begleitet, empfehlen den Einschluss in die Diät der Salate, der Kartoffeln, der Äpfel, der Tomaten, ovsjanoj und perlovoj der Grützen.

verdient die Diät Dzhiordano - Dzhiovanetti in die Modifikationen V.N.Petrows Interesse:

das 1. Frühstück. Die Kartoffeln otvarnoj - 200 das Ei - 1 Stück den Tee mit dem Zucker. Die Konfitüre (der Honig) - 50

das 2. Frühstück. Die saure Sahne - 100 den Tee mit dem Zucker.

das Mittagessen. Die Suppe reis-300 g (die Öle sahnen-5 g, der sauren Sahne - 20 g, der Kartoffeln - 100 g, der Möhren - 20 g, des Reises - 30 g, der Knollenzwiebel - 5 g, des Tomatensaftes - 5. Das Ragout gemüse-200 g (die Öle sahnen-10 g, der Möhren - 70 g, der Rübe-100 g, der Kohlrübe - 100). Den Schleim aus den frischen Äpfeln - 200

das Abendessen. Der Brei reis-200 g (des Reises - 50 g, des Zuckers - 5 g, der Milch - 100 g, des Öls sahnen-5. Den Tee mit dem Zucker. Die Konfitüre (der Honig) - 50

Täglich am Morgen der Patientin bekommt auf die Hände: 70 g der Butter, 100 g des Zuckers, 1 g des Tees, 1 Ei.

Was, noch zu achten: