Die diätetischen Prinzipien der Behandlung der Verfettung

Unabhängig von den Gründen der Verfettung hat die entscheidende Bedeutung in seiner Behandlung die Beachtung bestimmter diätetischer Prinzipien. Damit dem fetten Menschen abzumagern, ist man notwendig vor allem, den energetischen Wert der Nahrung zu beschränken, der wesentlich weniger energotrat des Organismus sein soll. Es kann man mittels der Vergrößerung der physischen Belastungen, oder der Beschränkung des Konsums der Nahrung, oder - auf Kosten von, jener und anderer erreichen.

, den energetischen Wert der Ration Zu beschränken ist nötig es vor allem auf Kosten von der Verkleinerung der Zahl der Kohlenhydrate (bis zu 110-150 g pro Tag). Den Zucker, des Bonbons, die Konditorerzeugnisse und andere Süßigkeiten werden aus der Nahrung vollständig ausgeschlossen. Anstelle des Zuckers für podslashchivanija des Tees kann man den Sorbit oder ksilit (bis zu 30 g pro Tag) verwenden. Die Zahl des Brotes nicht übertreten (aus dem Mehl einfach pomola, roggen-, otrubjanoj) in der Tagesration des Kranken von der Verfettung soll 100-150 die Kartoffeln, die Mehlerzeugnisse und die Grützen kann man anwenden, aber in der begrenzten Zahl - hauptsächlich in den ersten Platten.

den Gebrauch der Lebensmittel, die vorzugsweise das Eichhörner enthalten (das Fleisch, der Fisch, die Ei, den Quark), braucht man besonders nicht zu verringern. Der Fette, einschließlich der sauren Sahne, man muss 70-80 g pro Tag (von ihnen 20-25 g sollen die Pflanzenöle bilden, besser nicht raffiniert sonnenblumen-) anwenden. Die Fette in einer Ernährung der fetten Menschen sind notwendig, da die fettige Nahrung zur mehr langwierigen Erhaltung der Empfindung der Sattheit beiträgt, verringert den Durst, der dieser Patientinnen häufig beunruhigt. Außerdem die Nahrungsfette unterdrücken die Sekretion des Insulins, fördern die Leistung der Fermente, die die Fette im Organismus spalten, was zu ihrem intensiveren Verbrauch bringt. So leistet die fettige Nahrung den günstigen Einfluss auf den Austausch der Fette im Organismus der Patientinnen von der Verfettung, was zur Abmagerung beiträgt.

Was, noch zu achten:

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