Die Rolle einer Ernährung in der Warnung der Krankheit

Dass solche heil-prophylaktische Ernährung

Heil-prophylaktisch heißt eine Ernährung, die den Arbeitern und den Angestellten mit den schädlichen Arbeitsbedingungen ausgegeben wird. Die Hauptbestimmung einer heil-prophylaktischen Ernährung - die Schutzkräfte und die Reaktivität des Organismus zu erhöhen, die Berufskrankheiten und, die Vergiftungen zu benachrichtigen.

Zur Zeit in Zusammenhang mit der Automatisierung und der Mechanisierung der Produktionsprozesse, der ständigen Verbesserung der Arbeitsbedingungen der Arbeiter und der Erhöhung der Kultur der Produktion treffen sich die geäusserten Formen der Berufskrankheiten und der Vergiftungen sehr selten. Doch wird den Fragen des Schutzes des Werkes der Arbeiter, die sich Produktions-vrednostej affiziert werden, entstehend beim Verstoß der Technologie, die große Aufmerksamkeit gewidmet. Es ist davon bedingt, dass sogar die minimale Einwirkung diese oder jene produktions-vrednostej die ungünstige Handlung auf den Organismus des Menschen leisten kann, seine pathologischen Veränderungen herbeirufen, sowie, sich auf die Arbeitsproduktivität negativ auswirken.

Im Komplex der Gesundheitsveranstaltungen, die auf die Erhaltungen und die Festigungen der Gesundheit arbeitenden, die wichtige Bedeutung gerichtet sind erwirbt die Organisation einer rationalen und heil-prophylaktischen Ernährung unter den Bedingungen der Produktion. Die große Rolle in der Erhaltung und der Festigung der Gesundheit der Bevölkerung einer ausgeglichenen, vollwertigen Ernährung, der konsequenten Verwirklichung der Maße wird nach der Verbesserung der Qualität und der rationalen Nutzung der Lebensmittel in ' die Hauptrichtungen der Entwicklung des Gesundheitsschutzes der Bevölkerung und die Umgestaltungen des Gesundheitswesens im zwölften Fünfjahrplan und auf die Periode bis zum 2000 ' betont.

1. Die Verzögerung mit Hilfe der Nahrungsstoffe der Prozesse des Aufsaugens der giftigen Stoffe im Verdauungssystem. So meinen die Gelehrten, dass die Schnelligkeit und die Kraft der Handlung des Giftes, das in den Magen geriet, von seiner Füllung in bedeutendem Grade abhängen. Die Stoffe, die auf nüchternen Magen übernommen sind, dringen schneller ein, da sich mit der Schleimhaut des Magens ungehindert berühren, vom Inhalt nicht verdünnt worden. Das Aufsaugen der toxischen Stoffe, die in den Magen und des Därme beim Vorhandensein dort der ausreichenden Zahl der Nahrung handeln, d.h. Im Falle der mechanischen Schwierigkeit des Zugriffes der Gifte zur Schleimhaut, wird verzögert. Es ist deshalb wichtig, dass die Beschäftigten in den schädlichen Bedingungen auf nüchternen Magen nicht zum Dienst antreten.

2. Die Nutzung antidotnyh der Eigenschaften der abgesonderten Komponenten der Nahrung zwecks des Unschädlichmachens dieser oder jener toxischen Stoffe zum Beispiel die Fähigkeiten pektinovyh der Stoffe und pektinosoderzhashchih der Lebensmittel, die Salze der Schwermetalle und ihrer Vereinigungen im Verdauungssystem zu verbinden.

3. Die Beschleunigung oder die Verzögerung mit Hilfe der Nahrungsstoffe des Unschädlichmachens der Gifte je nach den Ausgangsstoffen oder den Lebensmitteln ihrer Umgestaltung im Organismus.

4. Den Einfluss des Nahrungsfaktors auf die Beschleunigung der Aufzucht der giftigen Stoffe aus dem Organismus (zum Beispiel, des Eiweisses mit serosoderzhashchimi von den Aminosäuren).

5. Die Kompensation mit Hilfe der Nahrung der erhöhten Aufwände vom Organismus der abgesonderten Nahrungsstoffe (der Aminosäuren, der Vitamine, makro- und der Mikroelemente u.a.), verbunden mit der Einwirkung des Giftes.

6. Die Einwirkung von den Nahrungsstoffen auf den Zustand der am meisten getroffenen Organe und der Systeme (der Leber, der Nieren). Der breiteste Vertrieb hat die Nutzung der Lebensmittel - der Quellen des tierischen Eiweißes (die Milch, den Quark, des Eies), der Quellen der Vitamine usw.

7. Die Erhöhung der allgemeinen Immunität des Organismus zur Handlung produktions-vrednostej mit Hilfe der Nahrungsfaktoren (eine nicht ausgeglichene Ernährung, verstärkt nach besonders der Eiweißkomponente und dem Inhalt der wasserauflösbaren Vitamine, die Einwirkung der toxischen Stoffe auf den Organismus).

In der Warnung der ungünstigen Einwirkung der Produktionsfaktoren auf den Organismus die führende Rolle spielen die Eichhörner der tierischen Herkunft, das die Quelle der unersetzlichen Aminosäuren ist, besonders serosoderzhashchih (metionina und tsistina), sowie holina.

Was, noch zu achten:

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