Сілкаванне хворых сухотамі. Сухоты кішак

Вы знаходзіцеся: Сілкаванне хворых сухотамі

Сухоты кішак у сувязі з парушэннем усмоктвання бялкоў, вітамінаў, кальцыя, фосфару, залоза суправаджаецца дэфіцытам гэтых рэчываў у арганізме хворага. Дыетатэрапія ў дадзеным выпадку накіравана на іх папаўненне. Прымаць ежу варта працёртай, малымі порцыямі, 5-6 раз у суткі (падчас абвастрэння)

З рацыёну выключаюцца вострыя, смажаныя, труднопере-вариваемые прадукты, крыніцы грубіянскай абалоніны.

Дазваляюцца слізістыя і працёртыя супы, нежирные булёны, адварныя рыба і мяса, мясное суфле, паравыя катлеты, фрикадели, тэфтэлі. Гародніна і садавіна ўжываецца толькі вараныя і працёртыя, фруктовыя сокі разводзяцца напалову кіпячонай вадой. Выкарыстоўваюць белы хлеб ці сухары, добра паразварваныя кашы, паравы амлет, пудынгі, некислый тварог, працёрты неострый сыр.

Утрыманне тлушчаў у дыеце хворых сухотамі кішак абмяжоўваецца, бо яны дрэнна пераносяцца і могуць выклікаць панос.

Памяншаецца таксама колькасць простых вугляводаў, якія выклікаюць закісанне ў кішках. Абмежаванні ў дыеце праводзяцца на перыяд абвастрэння (5-7 дзён), а потым дыета пашыраецца.

Дыетатэрапія хворых з зачыненай формай сухот ва ўмовах вытворчасці павінна ажыццяўляцца па тых жа прынцыпам, што і хворых са згасаннем сухотнага працэсу. На прадпрыемствах гэтыя хворыя звычайна атрымліваюць пуцёўкі на дыетычнае сілкаванне, якое арганізуецца ў асобных залах сталовых з адмысловага мыйнага посуду. Посуд, якой карыстаюцца хворыя сухотамі, маркіруецца і не трапляе ў агульныя залы. Пасля абястлушчвання гэты посуд падлягае стэрылізацыі з кіпячэннем у 2 % растворы кальцынаванай соды на працягу 15 мін. Шклянкі замяняюцца кубкамі, якія не лопаюцца пры кіпячэнні. Сталовыя прыборы стэрылізуюцца кіпячэннем на працягу 15- 20 мін. Падобныя прафілактычныя мерапрыемствы ажыццяўляюцца і ў хатніх умовах у мэтах папярэджання заражэння здаровых чальцоў сям'і.

Што шанаваць яшчэ: