Роля сілкавання ў папярэджанні хваробы. Рацыён № 2, 3, 4

Вы знаходзіцеся: Роля сілкавання ў папярэджанні хваробы

Рацыён № 2а характарызуецца высокім утрыманнем жывёльных бялкоў, гародніны, аскарбінавай кіслаты, рэтынолу, нікацінавай кіслаты, S-метилметионина. Акрамя таго, працоўным дадаткова выдаецца мінеральная вада Нарзан. Асноўнае прызначэнне рацыёну № 2а - паменшыць таксічнае і аллергизирующее ўплыў хрому і яго злучэнняў на арганізм.

Рацыён № 3 складзены ў адпаведнасці з сучаснымі патрабаваннямі да лячэбна-прафілактычнага сілкавання для працоўных, контактирующих са свінцом. У гэты рацыён уключаны малако і кісламалочныя прадукты - крыніцы высокакаштоўных жывёльных бялкоў і кальцыя. Акрамя таго, для гэтага кантынгенту працоўных прадугледжваецца штодзённая выдача страў з гародніны, не якія падвяргаюцца тэрмічнай апрацоўцы (салат, вінегрэтаў), што з'яўляюцца добрымі крыніцамі пектина, аскарбінавай кіслаты, вітамінаў групы Ў, мінеральных соляў, каратыну.

Працоўным і служэлым, занятым на вытворчасці нитро- і аміназлучэнняў бензолу і яго гамолагаў, хлараваных вуглевадародаў, злучэнняў мыш'яку, тэлура, ртуці, фосфару, пры працы ва ўмовах падвышанага атмасфернага ціску, а таксама на працах па выгрузцы і пагрузцы апатыта ў марскіх і рачных портах, выдаецца лячэбна-прафілактычны рацыён № 4. Асноўная мэта гэтага рацыёну - падвышэнне функцыянальных магчымасцяў печані і крывятворнай сістэмы. У лячэбна-прафілактычны рацыён № 4 уключаюць малако і малочныя прадукты, алеі як крыніцы липотропных фактараў, якія ўплываюць дабратворна на функцыю печані. Пры гэтым варта абмяжоўваць ужыванне розных тоўстых страў, рыбных, мясных і грыбных супаў, а таксама соусаў і падлівак. Неабходна да мінімуму звесці ўжыванне селядца, вэнджаніны і саленняў. У рацыёнах сілкавання твараў, якія працуюць з фосфарам, неабходна абмяжоўваць тлушчы, асабліва тугаплаўкія, бо яны спрыяюць усмоктванню гэтага рэчыва ў кішках. У мэтах папярэджання змены функцыі нервовай сістэмы працавальным са злучэннямі мыш'яку, ртуці, тэлура і фосфару дадаткова выдаецца па 4 мг тыяміну і 150 мг аскарбінавай кіслаты.

Што шанаваць яшчэ: