Сілкаванне пры хваробах шчытападобнай залозы

Тырэятаксікоз (базедава хвароба, дыфузнае таксічнае валлё) - захворванне, злучанае з празмернай прадукцыяй шчытападобнай залозай гармона тыраксіну. Пры гэтым рэзка ўзмацняецца абмен рэчываў, адбываецца значны распад бялкоў, памяншаецца колькасць глікагену ў печані і цягліцах. Часцей за ўсё тырэятаксікоз выяўляецца такімі сімптомамі, як павелічэнне шчытападобнай залозы, пахуданне, раздражняльнасць, падвышаная потлівасць, сэрцабіцце і інш.

У сувязі з падвышаным абменам рэчываў хворым пры тырэятаксікозе павялічваюць энергетычную каштоўнасць ежы да 15 072-17 585 кдж.

Лячэбны рацыён павінен забяспечваць паступленне ў арганізм не меней 1 г бялкоў на 1 кг масы цела, бо пры недахопе іх расходуюцца вавёркі тканін.

Колькасць тлушчаў у ежы хворых тырэятаксікозам павінна складаць 100-120 г у суткі (з іх 25 % - алеі). Варта звярнуць увагу, што які змяшчаецца пераважна ў сметанковым масле рэтынол прыгнятае прадукцыю шчытападобнай залозай гармона тыраксіну. Таму ў рацыёне сілкавання хворых павінны быць малочныя тлушчы (не меней 50 г), а таксама іншыя харчовыя прадукты, якія змяшчаюць гэты вітамін, ці каратын, з якога ён утворыцца ў арганізме чалавека (печань, морква, таматы, салодкі перац).

Вугляводы, якія з'яўляюцца асноўнай крыніцай энергіі, уключаюць у рацыён хворых тырэятаксікозам у некалькі падвышанай колькасці (500-550 г у суткі). З іх да 150 г складаюць простыя вугляводы, якія змяшчаюцца ў салодкай садавіне, мёдзе, цукры. Ежа хворага тырэятаксікозам павінна ўтрымоўваць дастатковую колькасць прадуктаў, багатых нікацінавай і аскарбінавай кіслотамі, тыямінам, пірыдаксінам, мінеральнымі рэчывамі, асабліва кальцыем, падвышанае запатрабаванне ў якім можа быць здаволена пры ўжыванні малака і малочных прадуктаў.

Выключаюцца з рацыёну прадукты, узбуджальныя нервовую сістэму і працу сэрца: дужы чай, кава, какава, шакалад, мясны і рыбны булёны, вострая і рэзкая ежа, алкаголь, вэнджаніна.

Кулінарная апрацоўка ежы можа быць рознай. Прымаць ежу варта не часцей 4 раз у суткі, бо пры кожным прыёме павялічваюцца абменныя працэсы.

Што шанаваць яшчэ:

Часткі